奶茶界的新网红，谁说必须排队打卡_美食料理

云水静禅心

2023-03-08 20:44:42

前段时间奶茶火锅很火，作为奶茶十级爱好者我必须得安排起来呀！

用的是我最爱的红茶底，加满椰果、芋圆、仙草，上面是幸福感满满的奶盖，哇~满足。

一边撒的是甜甜的奥利奥碎，一边是略带苦味的抹茶粉，当然啦，你也可以换成可可粉或草莓粉，喜欢什么放什么。

“配菜”我选的是奥利奥饼干和糯米丸子，周末叫上三五好友一起聊天，一起品尝奶茶火锅，这日子，巴适！

奶油奶酪、纯牛奶、淡奶油

白砂糖、红茶包、奥利奥饼干

芋圆、爆爆蛋、抹茶粉、芋头

椰果、盐、仙草、糯米丸子

准备80g奶油奶酪和100g牛奶，打到顺滑。

再加入250g淡奶油、30g白砂糖和1g盐，打发成半流动的状态，这就是奶茶上的奶盖了。

250g牛奶加入锅中，放入红茶包煮开，再放入奶茶里你喜欢的配料，给它加满，搅一搅。

再倒入满满的奶盖，一份超大份的奶茶就做好了。

一边撒上抹茶粉，一边撒上奥利奥碎，放上饼干，再放上糯米丸子，奶茶火锅搞定！