深秋吃这“人参果”，助眠安神、补虚补血！体虚、失眠的人别错过
开始今天的文章之前，我们先来猜个谜：
生在树上是青的，落在地上是黄的，
不用刀削是圆的，不放蜜糖是甜的。
（打一水果）
猜出来了吗？没有我们再来看个更简单的：
白床铺，黄帐子，
里面住个黑胖子。
（打一水果）
没错，答案就是我们常见的桂圆啦！
说到桂圆，很多人会觉得平淡、朴实无华，但它却是不错的养生佳品，功效多多。
它是“气血双补之王”，还是“助眠小能手”！
桂圆，也称龙眼，有些地方习惯将干品称为桂圆，鲜品称为龙眼，其实二者同属一物，不必细分。
李时珍所著的《本草纲目》中说：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”也就是说，补益身体，桂圆是很好的选择。
那么，桂圆到底补啥？有多补呢？
1.气血双补之王
要说桂圆最擅长的，那还是气血双补。
中医认为，桂圆味甘性温，有补益心脾，养血安神之功，特别适合气血亏虚的人食用，尤其是术后、产后、大病或久病初愈的人。
2.天然助眠药
大多数补血药都是通过走肝或肾这两条经络起作用的，而桂圆走的是心、脾、胃这三条经络。
因此，虽同属补血之物，但龙眼在补血之余，还能补益心脾、养血安神。
中医认为，思虑过度会劳伤心脾。因此，桂圆相当适合脑力劳动者、经常加班熬夜者。尤其是当这些人出现失眠、头晕、心慌等情况时，桂圆就能在补充气血的同时，起到安神解忧的作用。
除此之外，桂圆还有一定的养颜作用，经常食用，可以使气血充盈，皮肤红润有光泽。
龙眼和大多数水果不同，除了生吃，还可以用来煲汤、煮粥，或者制成桂圆干（龙眼干）。把桂圆和其他食材一起煲汤、熬粥、泡茶等，也有不错的养生功效。
桂圆加一物，补血更助眠！
加枸杞：助眠补虚
长期工作压力大、精神紧张，容易消耗身体气血。心血虚则心神失养，神不守舍，所以到了该休息的时候就睡不着觉。对于这种失眠，平时可以通过桂圆枸杞粥来调理。
桂圆能补益心脾、养血安神，枸杞滋补肝肾，兼有补气养血的功效。粳米补益脾胃，脾胃和则气血生化有源。如果加几颗大枣一起煮，还可以调和诸药，增强药性。
气血足则百病消，气血充足、心神养好了，自然能睡个好觉。
龙眼枸杞粥
材料：龙眼肉15克，枸杞子10克，大枣4枚，粳米100克。
做法：将材料洗净，然后在器皿中加清水，先将粳米武火煮8分钟，随后下龙眼肉、枸杞子、大枣，20分钟后煮成稀粥即可食用。
加鸡蛋：补血、缓解贫血
龙眼含铁量较高，贫血患者常吃，有较好的养心补血功效。
鸡蛋能滋阴养血、润燥解毒，且富含蛋白质、卵磷脂、维生素D及B12等，蛋黄中含铁量也高，是治疗气血不足的营养佳品。
二者合用，高铁高蛋白配伍，对缓解贫血有较好的辅助治疗效果。
鸡蛋龙眼羹
材料：龙眼肉6克，鸡蛋2个，水400毫升。
做法：龙眼肉加水煮沸后，转小火再煮15分钟；然后将鸡蛋打入汤中；蛋熟后，龙眼肉、鸡蛋及汤一起服下。早餐前空腹服用，或当早餐吃也可，连服两周。
注意：阴虚有热、痰饮胀满或感冒期间不宜服食此方。
桂圆虽好，3种人不宜多吃
1.阴虚火旺者、体质较好者
长期服用桂圆，可能会出现上火的情况。
因此，如果平素的体质就属阴虚火旺，以及体质较好者（中气十足、身体壮实的人），就不适合经常服食桂圆。
2.孕妇
女性怀孕后，阳有余而阴不足，而桂圆容易引起“火盛”，火盛又容易动血。
因此，孕妇食用桂圆后，会增添胎热，动胎动血，导致气机失调，引起胃气上逆、呕吐、胎位非正常变化，进而出现早产或流产。
3.糖尿病患者
桂圆含糖量较高，每100克含糖量超过20克，因此不适合糖尿病患者食用。
挑桂圆有绝招，这么选准没错
挑选新鲜桂圆时，要挑成熟适度，果壳完整的。
一般来说，果壳黄褐、略带青色的桂圆成熟度相对更好，果壳大部分呈青色的桂圆，则成熟度不够。
挑选新鲜桂圆时，可以用三个手指捏捏果实，若果壳坚硬，则为生果；如感觉柔软而有弹性，是成熟的特征，软而无弹性，则成熟过度，并即将变质。
