12月21日是冬至,在这一天,你是吃水饺还是汤圆?12月21日,潇湘晨报·辣椒财经记者走访多家商超发现,今年的冷冻食品区在延续经典口味的基础上,推出多款创新新品,在注重食养健康的当下,不少品牌都推出了绿色健康的水饺产品,用创意打造冬日健康与仪式感。
盒马工坊推出了板蓝根青菜黑猪鲜肉水饺,19.9元/盒,一盒里面有12只。对于这款产品,盒马工作人员介绍,高原板蓝根青菜是华中农业大学傅廷栋院士团队历时17年研发出的新型功能性蔬菜,经历了大概3年,才最终实现量产。今年春菜季盒马上架了这款蔬菜,引发消费热潮。
白象推出了“羽衣甘蓝茭白水饺”售价31.12元/盒。
湾仔码头则推出了裙带菜菌菇水饺,主打地域食材的天然风味。
在沃尔玛福天商业广场店,记者看到在冰柜里陈列着不同口味的水饺,店员介绍一款沃集鲜黑猪肉白菜灌汤水饺比较受消费者欢迎,价签显示这款产品价格为17.99元一袋。此外,还有墨鱼水饺、老坛酸菜、猪肉柳叶水饺等口味。
此外,一些品牌还针对特定用餐场景推出新品,如潮汕达濠李记近期推出了适用于火锅渠道的沙茶饺和香菇饺。
冬至汤圆造型也迎来创新突破。思念食品联名小马宝莉,推出了草莓、蓝莓和黑芝麻核桃三种口味的汤圆,外形酷似小马宝莉IP形象。
同时,该品牌还推出了立体熊猫汤圆,熊猫造型汤圆上贴有吉祥话,憨态可掬。
三全食品推出了“生肖汤圆”以及与奥利奥联名的“奥巧味汤圆”。其中,奥巧味汤圆以憨态可掬的小马形象为造型,内馅包含经典奥利奥饼干碎。此外,三全还针对儿童消费群体推出了彩虹小马汤圆。
在沃尔玛福天商业广场店,记者看到,汤圆产品的造型、口味丰富多样,有葵花籽开心果口味、桃胶玫瑰牛奶、白桃乌龙茶、草莓樱花,还有花生、柿子、小马等造型的汤圆产品。
潇湘晨报·辣椒财经记者陈诗娴
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