在家自制的这些酱，放在面包片上很好吃哦_美食料理

在家自制的这些酱，放在面包片上很好吃哦

家味美食屋

2023-03-09 07:21:14

在家自制的这些酱，放在面包片上很好吃哦

杏果酱

“杏子收获的季节，她是我最迷恋的颜色！完全成熟的杏肉软糯香甜，这几日买到的杏子口感略微偏酸，熬成果酱是最合适不过的。自制无添加吃起来很放心，水果季缤纷果酱做起来~~~

食材明细

去核杏肉800g冰糖150g甜味口味煮工艺一小时耗时简单难度杏果酱的做法步骤

1杏子洗净沥干水

2掰开，去核备用

3切成小块，方便煮烂

4准备冰糖（细砂糖也可）

5小火熬煮并不时搅拌，果肉全部变软后加入锅中继续熬煮

6非常浓稠时即可，大约用时80分钟左右

桑葚果酱

“果酱还是前段时间桑葚大量下市的时候做的，妈妈带着闺女去采摘园摘了20多斤回来。结果最后就给我留了5斤，剩下的闺女把它们装成一袋一袋的，分给了幼儿园的小朋友和老师们。本来还打算做上一堆果酱呢，这下也就做了3瓶，不过家里各种果酱一样几瓶也蛮好玩的。果酱的做法都差不多，只是在汁水多和汁水少的水果中如水的量不同，还有麦芽糖的加入有些区别。其它的基本做法都大致相同。

桑葚2斤柠檬半个白糖400克甜味口味煮工艺半小时耗时简单难度桑葚果酱的做法步骤

1新鲜桑葚洗净放入白糖静置6小时。

2柠檬、白糖备用。

3锅中加入适量的水放入腌了6个小时的桑葚。

4水烧开后用勺子撇去浮沫。

5待汁水快收干的时候挤入柠檬汁。

6把果酱放入干净无油的瓶子里保存。