昨日午餐:鲜虾四季豆+蒜蓉娃娃菜+蚝油烟笋+藜麦黑米饭+橙子。 食材:虾200g(可食部51%)、四季豆100、 鲍鱼汁5ML、娃娃菜100g、烟笋100、蚝油5ml 、核桃油6、大米40、藜麦8、黑米7、橙子 35.5 鲜虾四季豆:四季豆焯水,锅里放油,放入姜丝炒香,加入虾翻炒变色后放入四季豆,加入鲍鱼汁翻炒均匀加入少许水,盖盖焖煮2~3分钟,开盖加入调味料即可。 蚝油烟笋做法:锅里放油,放蒜末炒香,放入烟笋翻炒均匀加入适量水焖煮1.5分钟,开盖加入蚝油,最后根据个人口味增加调味料即可。(可加少许糖调味) 蒜蓉娃娃菜:娃娃菜洗净切短段,大蒜切碎,锅里放油,放入大蒜炒香,放入娃娃菜翻炒,加入少许水翻炒均匀,盖上锅盖焖煮至娃娃菜变软,根据个人口感增加调味料即可。
