网红毛线球面包，不揉手套膜也能松软拉丝，无糖少油更低脂，真棒
网红纱球面包，松软丝滑不用揉手套膜，无糖低油低脂，棒棒哒大家好，我是艾莉。美好的一天从营养丰富的早餐开始。吃一顿丰盛的早餐，您将在一天的剩余时间里精力充沛。早餐吃好，午餐吃饱，晚餐少吃，低脂、低盐、清淡的饮食。这是我多年来的习惯。期待和朋友一起吃的健康、美丽、好身材！想吃面包又怕发胖，又不想用力揉手套膜又想拉丝质感的，今天就试试羊毛球蜜豆面包吧。生胚中的流苏纹不仅美观。，还提升了口感，即使没有手套膜，成品也可以顺着流苏一块一块吃，省去了揉手套膜的费时费力，还省了很多食用油。柔软丝滑关键是吃起来不怕胖。下面的做法是我的修改版，保证少油少脂无糖。添加一些全谷物并混合厚度和光滑度。不用担心血糖升得太快，也不用担心吃不饱。适合各种人群。喜欢面包的朋友一定要试试！
【材料详情】
牛奶、莜麦粉、高筋粉、酵母、鸡蛋、食用油、红豆。【锻炼】将260克高筋面粉和40克燕麦粉放入碗中。我使用的模具是7英寸。面粉的量刚刚好。燕麦粉可以根据个人口味换成其他各种杂粮面条。加入一些杂粮面条可以防止血糖过快上升，还可以增加饱腹感，对控制食欲和血糖很有帮助。
准备一些牛奶，牛奶也可以换成温水，酵母3克，鸡蛋2个，玉米油10克，网上教程用的面粉30克，糖30克，我把油的量减到10克，玉米油也可以用黄油代替。制作面包油很重要。添加或多或少以防止烘焙产品变干和变硬。多加点油，不仅能揉出手套膜，还能使质地更丰富、更柔软。，但是油的热度太高，我减了三分之一，个人觉得成品吃起来比较软，如果对口感比较讲究的可以适当增加油量，我做的不加糖，但是加糖可以保湿锁水，二是增香增甜，三是糖高温后容易焦化，上色效果更好。如果您注意到这一点，请相应地添加。我自己也不喜欢。糖的热量不低。不利于保持体形或试图减掉脂肪。
混合除牛奶以外的所有成分。
然后根据面条的干湿程度搅拌均匀，加入牛奶、面条和面条分多次搅拌至面条膨胀，用手揉成稍微硬一点的面团，注意：面团一定要硬一点，这样胚比较好办，把揉好的面团放在面板上像揉衣服一样揉5分钟左右，揉成光滑的面团。反复揉面后，面团的弹性和筋力会更好。两次。
准备适量的红豆，我没有先泡水，直接放入电饭煲里选择煮粥/煲汤功能键。
喜欢甜的可以加少许糖趁热拌匀，然后捞出控水。
晚上把红豆放电饭锅里煮了，别着急，怎么办呢，两小时的功能结束了，烂花软软的，轻松省事，红豆可以如果他们早点准备好，可以节省早上的时间
这是我放在冰箱里发酵一夜的面团，准备了一些牛奶。
取出面团，揉至放气，揉成光滑的面团。
分成4等份。一些在线教程说分成5等份。个人比较推荐使用4等份，更容易入模，而且发酵后不易挤压变形，纹路更清晰清晰。
将每个小面揉成一团，然后盖上保鲜膜，静置约20分钟。静置过程可以使面团拉伸而不收缩，容易擀开。
松开完成后，先去除一种表面剂，并继续用保鲜膜覆盖另一种表面剂，以防止表面变干。
将面团擀成长条，四个角可以稍微拉长，使面团更接近长方形。将光滑的一面朝下，粗糙的一面稍微朝上，成品会更好看。在这里说明一下，我们在揉小圆面的时候，上表面光滑，下表面比较粗糙，擀面后，粗糙的表面隐藏在里面，不影响成品的外观。
用抹刀在面团中心画一条分界线。
小心不要割伤。
在分界线以下分成两半。
将每个部分平均分为三部分，然后将每个部分平均分为三部分。一共切成18等份，这样切出来的细条一样粗，更好看。切完后底部稍微压一下，避免细条回缩，面团比较硬，切细条的时候不容易粘，根部比较明显，这就是为什么我强调面团要硬一点第一的。
将红豆撒在分界线上。
先卷顶部，然后包边。
然后从上往下卷。
卷的过程中要注意，卷的要紧一些，卷好后，封闭的一端朝下，轻轻推一下就可以定型了。
由于拍照有延迟，之前做的绿胚都发了，会影响成品线不一致。大家在做青胚的时候要尽快尝试，避免出现像我这样的情况。
模具刷上薄油方便脱模，将准备好的青胚一个一个放入模具中。
二次发酵大概大1.5到2倍，我放烤箱里发酵,35度约40分钟。如果烤箱没有发酵功能，可以在烤箱里放一碗热水，关上烤箱门，中间换一两次热水，可以加快发酵速度。早餐做这个面包的时候，建议早起，先做生胚，放入烤箱二轮，二轮的时候再做其他的，时间合理，慢慢来。.
发酵至80-90%满时取出模具。
用牛奶刷面包表面。
刷少许牛奶可以滋润锁水，成品表面光泽度好，可以增加牛奶的香味。
牛奶不用刷太多，薄薄的一层就可以了。
烤箱预热10分钟后，将模具放入烤箱中层，上下管180度，烤25分钟。因每个烤箱大小不同，烘烤时间和温度仅供参考，请根据自家烤箱温度调整。定制。
烘烤过程中要多加注意，待表面上色满意时稍作停顿。
这样上色就差不多了，需要盖上锡纸，防止烤焦太多，影响口感和外观。
继续放入烤箱烤至时间到。
取出模具，趁热抹上薄薄一层融化的黄油或蜂蜜水，既能提味又能增加成品的光泽。明亮和阳光明媚的看起来更好。我不添加它们。您可以根据自己的喜好进行选择。.
这是面包的底部，微焦焦脆，冷却后即可食用。
蓬松柔软，金黄诱人。
细条就像一根毛线绕成一圈。
不揉手套膜，只需要一点点油，就可以拉下来。虽然画的不多，但是很多低脂健康的菜！
皮不干不硬，不焦不脆，不油腻！
里面软软的，嚼起来有点嚼劲，加点五谷杂粮，营养丰富，可以增加饱腹感。
用手撕开，一块一块吃，真是太满足了！
轻轻撕开，里面包裹着柔软丝滑的红豆。营养丰富，不用担心摄入过多的糖分和脂肪！
红豆也可以换成葡萄干、枣干、核桃碎、蔓越莓干、肉条干、椰丝等。不同的食材，不同的口味，都好吃！
还是那句话，如果你想像卖的面包一样口感更丰富，口感松软香甜，请多加点食用油和糖，但是加多点食用油和糖只是增加口感，其他的都是不好的，热量高、不利于健康、减脂等，任君选择！
【鸡肉杂菜】
生菜切成薄片，撒少许盐腌10分钟，倒入清水，腌制后的生菜更脆更新鲜；将鸡胸肉切成薄片，加盐、生抽少许。老抽，淀粉，调成淀粉，腌制20分钟，腌制好的鸡肉鲜嫩可口，不要太老，香菇焯水1分钟，捞出控水迅速冷却。快速冷却可以使蘑菇紧实可口，然后切碎一些小葱以备后用。
热锅倒入冷油，将腌制好的鸡肉煎至肉变色。
锅中倒入少许油，放入葱花炒香，加入胡萝卜炒软，用油炒后，胡萝卜素更好地被人体吸收。
倒入香菇，加少许盐拌匀，再倒入沙拉叶翻炒几下。加少许盐主要是增加蘑菇和胡萝卜的咸味。生菜在腌制的时候加了盐，防止放盐过多。
最后加入炸好的鸡肉拌匀，鸡肉在腌制的时候就已经调味了，这里就不用再加调料了。
多种食材，营养全面，清爽不油腻。
【美容汤】
银耳泡发后洗净切丝，这次我用干百合泡发洗净，红枣去核切小块，红薯去皮切小块。.
将所有材料倒入豆浆机中，加入适量的水，选择五个豆浆功能键。香甜丝滑，美容养颜，简单省事。
【核桃】
【奇异果、葡萄】
每日补充天然维生素C，增强免疫力，提高机体防病抗病能力。
我吃的是自制干净的红面包，少油，无糖低脂，荤素搭配，蔬果搭配，还有美容养颜的热饮。只要早起，合理安排时间，一顿营养美味的早餐也可以在早餐时间端上餐桌。
我是热爱生活和烹饪美食的艾莉。喜欢我的朋友请关注我，谢谢大家的支持！
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