神农架酱酒获得湖北地理标志金奖_美食料理

神农架酱酒获得湖北地理标志金奖

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2023-03-09 10:43:09

长江日报大武汉客户端1月13日讯1月10日，第四届湖北地理标志大会暨地理标志展示品鉴活动在黄冈圆满结束。神农架生态酱酒从参选的30个品牌当中脱颖而出，获得大会金奖。本届湖北地理标志大会旨在加强地理标志特色资源保护，加快推进乡村振兴，提升地理标志品牌知名度和影响力。

地理标志是指标示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征，主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。地理标志是一个地区特色产品的“特色名片”，因其蕴涵着深厚的文化底蕴，也是体现该地区人文和自然风貌的“文化名片”。

神农架生态酱酒作为神农架林区土生土长的酒业品牌，传承神农酒祖文化，按照传统酱酒“12987”工艺进行酱香白酒酿造，以“高山谷地、高山原粮、高山泉水、高山酿造、高山坛藏”的方式持续提升产品品质。遵循高端酱酒“三分酿、七分藏”的原理，以1100米海拔和91.1%的森林覆盖率的高山生态，“暖湿、清风、富氧”的神农架气候为神农架酱酒提供了自然储酒环境，打造出精品高端酱酒。

本届地理标志组委会代表表示，神农架生态酒业作为湖北地方酒企代表，坚持秉承健康、自然、生态的经营理念，追求与自然环境协调发展，注重生态保护，以匠心引领发展的理念；未来十年，“健康化、品质化”发展，将是白酒行业绕不开的主题。

获此殊荣，神农架酒业将以此为契机，再接再厉，不断研发产品质量好、市场前景广阔的新产品，延伸产业链，扩大品牌影响力，提高企业综合核心竞争力。（文/婷南）

【编辑：刘艳】

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