最适合春天吃的食物，春天怎么吃最养生？_美食料理

玄同道纪甜

2023-03-09 18:01:34

春季是万物生长的季节，也代表着新的起点，新的希望。从春季开始养生，让你新的一年都元气满满，阳气旺盛，可抵御春季流行的一些疾病。

春季养生需顺应季节的气候特点，注意保护阳气，不宜过早减少衣物，特别是年老体弱者，减少衣物一定要谨慎，不可骤减。此外春季养生，吃什么也很重要。

春季食疗养生最重要的一个原则就是要适当多吃甘味的食物。代孙思邈在《千金方》中说:“春七十二日，省酸增甘以养脾气。”春季肝气旺盛，容易克制脾土，而甘味的食物却是健脾的，所以吃些甘味的食物来缓和过旺的肝气对脾胃的伤害。

甘味食物最大的好处就是健脾养胃，补中益气。但甘味的食物并不是指甜食，而是指那些口味淡淡的甚至没有什么味道的食物，甜食要少吃，会伤害脾胃，带来大量湿气。

那么什么是甘味的食物呢？五谷杂粮就是甘味的食物，一般来说黄色的食物都是甘味的食物，比如土豆、南瓜、玉米、小米，红薯、红萝卜、莲藕、冬瓜、茄子也是甘味食物。

春天是养肝的最佳季节，此时可以适当多吃一些养肝护肝的食物，比如眼睛不好的可以吃点桑葚。

艾灸也是养肝护肝的好方法。道医扶阳灸法配穴三阴交穴，此穴为足三阴经交会穴，三阴交穴是补脾胃的要穴，脾胃是后天之本，气血靠它们运化，所以养肝必须把脾胃这个运化气血的“机器”保养好。

扶阳灸法讲究顺应天时，在春季人体内阳气开始生发之时艾灸，对全年的保健防病都是十分有利的，会起到事半功倍的效果，快灸起来吧！