“春天喝汤，四季安康”，建议大家多喝这几种汤，营养味美除春燥
“春天喝汤，四季安康”，建议大家多喝这几种汤，营养味美除春燥！
老话说得好“春天喝汤，四季安康”！进入三月天气越来越暖和了，但是气候比较干燥，而且春季多风，这就让我们皮肤和嗓子有点不舒服。应对春季干燥，我们不仅要多喝一点水，多吃一点蔬菜水果补充维生素，还可以在日常饮食中多加一点汤水。“春季喝汤，四季安康”，营养又美味的汤水不但可以滋养我们点身体，还可以调理我们的肠胃，为一年身体健康打好基础。今天就分享几种营养味美的汤水，建议大家春季的时候多喝一些，去除春燥！
第一种，西红柿鸡蛋汤
准备食材
西红柿，鸡蛋，裙带菜，葱姜，胡椒粉，香油，盐
1，把西红柿清洗干净，然后削皮切成小块放入碗中，裙带菜用冷水浸泡五分钟，捞出后清洗沥干水分备用。
2，起锅烧油放入葱姜爆香，然后把西红柿下锅煸炒出汤汁，放一些胡椒粉提味，接着开大火把汤煮开。
3，汤煮开后，把裙带菜放进去，再把鸡蛋液倒进去，再次煮开后，加盐和香油调味就可以出锅了。
第二种，青菜豆腐汤
准备食材
青菜，豆腐，葱，胡椒粉，食用油，盐，味精
1，把青菜叶子一片片掰开，然后清洗干净，从中间切成两段。豆腐切成小块放入盘中备用。
2，锅里倒入适量的油，烧热之后放入葱末爆香，然后把豆腐放进去煎一下。
3，豆腐煎好后，放入一碗水，煮开之后，加一点胡椒粉，然后把青菜放进去，再次煮开后放一点盐和味精调味就可以了。
第三种，萝卜鸡蛋汤
准备食材
萝卜，鸡蛋，葱姜，胡椒粉，盐
1，把萝卜洗干净，然后刨成细丝备用。鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液。
2，锅里倒入一点油，放入葱姜炒香，然后放入萝卜丝煸炒一下，接着放入一碗水煮开。
3，萝卜汤煮好之后，把鸡蛋液倒进去，煮开后加盐和胡椒粉调味就可以关火出锅了。
第四种，番茄鱼片汤
准备食材
鲈鱼，番茄，葱姜，香菜，料酒，胡椒粉，淀粉，盐，白芝麻
1，先把鲈鱼处理干净，然后把鱼片片出来放入盆中，接着把鱼骨剁成小块备用。
2，在鱼片中放入葱姜丝，然后放一些料酒和淀粉，用手抓匀，腌制三五分钟。
3，起锅烧油，把鱼骨下锅煸炒一下，然后加入两碗水和葱姜，大火煮五分钟左右，待汤汁煮白之后，用漏勺把鱼骨捞出来，鱼汤留着备用。
4，另外起锅烧油，烧热之后放入葱姜爆香，接着把番茄倒进去煸炒出汤汁，接着倒入鱼汤，大火煮开。
5，汤汁煮开后，加少许盐调味，接着下入鱼片烫两三分钟，然后把鱼汤倒出来，撒上香菜和白芝麻就可以食用了。
第五种，黄瓜肉丸汤
准备食材
猪肉馅，黄瓜，木耳，葱姜末，淀粉，生抽，香油，胡椒粉，盐
1，把肉馅放入盆中，加一点葱姜末和淀粉，然后按照一个方向不断的搅拌，把肉馅搅拌成黏的肉泥就可以了。
2，锅里放入适量的清水烧开，然后用勺子把肉泥舀成肉丸下入水中。煮肉丸的时候先小火把肉丸煮至浮起来，再转中火煮5-8分钟左右就可以了。
3，肉丸子煮好后，把泡好的木耳和黄瓜片放进去，加一点胡椒粉和盐调味，出锅的时候淋上一点香油就可以。
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