中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的食品。春天是生发之时,阳气较为旺盛,会使肝气盛而损脾胃,那么初春时节我们又如何吃出好“胃”呢?

土豆含有丰富的钙、铁、镁、钾等人体所必需的微量元素,因此对人体有诸多益处。此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥减脂等功效。土豆食品风靡中西方,和它自身丰富的营养价值是密切相关的。

吃面条养胃,这是毋庸置疑的,而且很多面食都有养胃的作用,比如馒头。面条性温,比较软易消化,且一般呈碱性,吃面条不会产生太多的胃酸,也容易消化,对肠胃不好的人有好处。



菠萝性味甘平,具有健胃消食丶补脾止泻丶清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
蜂蜜的营养价值非常丰富,在饭前一个半小时食用蜂蜜,并能刺激肠道的运动,所以泡蜂蜜水一定要用温水是最适合的.
在中医理论中,桑椹可养脾胃、养血,所以对肠胃吸收能力的促进有帮助,也可改善轻微贫血。胃不好可以吃一点桑葚,效果好。桑椹可补血润喉,又含有维生素C、B群等营养素,且和葡萄一样都属于高抗氧化力的水果。