“冻鸡腿”从何而来，为何如此便宜？可以长期吃吗？售货员说是泄密
当时，荷尔蒙炸鸡事件一度让麦当劳、肯德基等快餐巨头陷入舆论风口浪尖。如今，冷冻鸡腿、牛肉和冷冻排骨在杂货店随处可见。很多人不知道这些冷冻食品是从哪里来的，为什么能卖到这么低的价格。对于长期食用对人体是否有危害的话题，一位卖家忍不住道出了实情。
想要快速补充蛋白质，低脂鸡肉似乎是很多处于生长发育期的年轻家庭的最佳选择。毕竟它没有猪肉那么肥，也没有牛肉那么贵。因此，经常买鸡的话，完全不会增加他们的口袋负担，成活率非常高。然而，在整只鸡中，有些人吃鸡翅和鸡腿等特定部位。在这种情况下，很多市场也有专门卖冷冻鸡腿的摊位。
至于凤爪，味道更甜，而且价格便宜，真是“变态”。最让人吃惊的是，整袋买的话，一只鸡腿要5元多。从“便宜没好货”的角度来看，这种鸡腿不适合长期食用。
细心的朋友可能知道，冷冻鸡腿的体积一般要比整条鸡腿大很多。因此，很多人认为凉拌凤爪真的是激素脚。不过，冷冻凤爪的安全性无需考虑，因为从它们来自的管子来看，冷冻货物来自当地的大型家禽养殖场或国外供应链。
以前者为例，多数大型养殖场与超市签约。目前，他们需要根据这些超市或超市的要求配送整只鸡。例如，一只鸡的整个胸肉可以送到一些销售场所，但带骨的鸡腿却要送到专门的市场。
可以明确的是，市场流通的冷冻鸡大腿肉是未经相关机构严格检验就投放市场，肉库温度在零下18度左右的鸡肉。
从科学的角度来看，细菌和微生物在18度左右的温度下是无法生存和繁殖的。所以，超市里的冷冻凤爪是可以食用的。但是如果你不知道如何选择这种冷冻鸡腿肉，你可以从以下几个方面来选择。
1.摸手
在超市挑选冷冻鸡腿时，可以用手轻轻按压一下。如果肉质紧实有弹性，说明是近品。如果鸡腿质量不好，一按就会有一些压痕。与最近冷冻的鸡腿相比，这种鸡腿可能是过去的“僵尸效应”。
2.形象化
此外，在挑选时，还可以仔细查看鸡腿的颜色是否呈灰色。如果蛋黄有淡淡的肉色，说明是正常的新鲜鸡腿。如果冷冻的鸡腿表面呈灰色，说明这只鸡腿已经冷冻很久了。在今天，这样的凤爪显然不能食用。
3.用鼻子闻
此外，一些细心的朋友也可以近距离接触闻凤爪。例如，如果去除鸡腿上的碎冰后闻到难闻的气味，则需要立即将冷冻的鸡腿扔掉，因为它们可能已经变质。
需要强调的是，其实冷冻鸡腿建议保存2到3个月左右。虽然寒冷和低温能有效抑制各种细菌和微生物的滋生，但一般来说，按照国际标准，鸡爪最好在2-3个月内食用。
其次，从口感上来说，冷冻鸡腿如果存放时间过长，容易造成鸡腿冻伤，肉质较差。即使用复杂的烹饪方法和香料，也很难得到美味的食物。
概括：
一般来说，虽然冷冻鸡大腿是可以接受的食物，但一次不要吃太多。因为不管是什么食材，吃多了就意味着吃饱了。不仅对身体不好，反而会对身体其他器官造成负担，太过分了。想要避开医生和医院，除了正常饮食外，还需要科学锻炼，养成早睡早起的习惯。这样，你就可以拥有多种方法的好身材。今日话题：“凤爪”从何而来，为何如此便宜？可以长期吃吗？售货员眨了眨眼