买酸奶要注意看包装，如果没有这三个字，那就可能是假的_美食料理

爱旅游的小飞机

2023-03-10 12:41:34

我们天天喝酸奶，但站在超市乳品冷柜面前，很少能信心十足地为宝贝选出一瓶好酸奶，说实话，光是一堆奇奇怪怪的名词，就足以把人绕晕，遇到热衷于追广告买“新潮”产品的妈咪，把几瓶根本不是酸奶的乳饮料买回家也是有可能的……

那么，要知道自己买到的是不是“真”酸奶，注意看包装，如果没有这三个字，那就可能是假的。

看是否有“发酵乳”三个字

想要确定买回家的乳制品是不是酸奶，我们一定要看包装上的产品类别一项，如果上面写了发酵乳三个字，才属于酸奶。如果酸奶中加入了糖、发酵菌种和增稠剂以外的配料，就叫风味发酵乳。

至于产品高大上的名字，大家可以选择视而不见，它们都是商家搞得噱头罢了。比如那个骗惨了我的“优酪乳”，这很可能是中西混合：优格(酸奶英文yogurt音译)+酸酪乳(台湾叫法杂交为)优酪乳。至于那些乳酸菌饮料，没有神奇的功效，就是一种零食罢了，不建议让宝宝多喝。

选择完酸奶以后记得走出误区

●酸奶不能过度加热。

如果担心酸奶太凉，可以把酸奶在30-40度的温水里放一会儿，等温一点的时候给孩子喝。

如果过度加热会杀死有益菌，从而无法起到益生作用。

●喝酸奶要掌握好时间。

①给孩子喝酸奶以不影响正餐为原则，可以饭后隔一段时间（半小时-2小时），或者零食时间喝酸奶。

孩子胃容量小，如果正餐前给他喝一瓶酸奶，就会影响正餐食物的摄取，时间一长，就可能导致孩子营养素摄入不够。

②如果有的家长早餐习惯让孩子喝牛奶，那也可以在早餐用酸奶代替牛奶，但早上喝酸奶不可空腹喝，大家了解了吗？