它维生素含量是梨子6倍，蒸包子比肉馅都鲜香，出锅连吃3个真过瘾！
它的维生素含量是梨的6倍，馒头比肉馅好吃，出锅吃3个更爽！
春天，北方干燥。多吃维生素含量高、清火的食材是非常有必要的。我选择这种蔬菜做馒头。它味道鲜美，多汁可口。是我们都常吃的蔬菜，便宜又营养。
在我们常吃的蔬菜中，有一种蔬菜是“天然维生素库”，其维生素含量是梨的6倍，无论烤着吃还是烤着吃都很美味。这道菜是我们经常吃的白萝卜。白萝卜是一种很好的蔬菜，今年很便宜，结账的时候才几毛钱。白萝卜营养丰富，含有丰富的维生素。它是一种天然维生素库，比梨大6倍。萝卜不仅冬天不好吃，春天也不好吃。它可以增强我们身体的免疫力，排除体内废物，帮助胃消化，清火化痰等。这是不容错过的蔬菜之一。
用料：面粉700克，白萝卜1个，香菇少许，胡萝卜半根，肉末适量，姜末，葱花，花生油少许，盐适量。
练习步骤：
第一步：将酵母粉加入温水中搅拌至光滑，倒入面粉中，揉成软硬面团，静置发酵成蜂窝状。
第二步：白萝卜馒头很好吃。我们将白萝卜洗净搓成薄片，切碎挤出多余的水分备用。白萝卜的水分含量很高，做馅的时候一定要去掉多余的水分。这样既去除了水分，又去除了萝卜的腥味，使馅更入味。
第三步：将洋葱、肉切碎，胡萝卜切碎待用。
第三步：香菇泡发，洗净切丁，加入白萝卜丁、胡萝卜丁、肉碎、葱花、姜末、酱油、花生油。
第四步：搅拌均匀，馅料就做好了。
第五步：面团醒好后，揉至光滑，捏成小份，压扁，擀成圆包子皮。
第六步：将馅料铺在包子皮上，捏紧四周，包好包子。
第七步：全部包好后放在一边，盖上湿布进行二次发酵。发酵30分钟左右后，就可以上锅蒸了。
第八步：锅内放冷水，煎锅放油，放上第二次蒸好的馒头，盖上锅盖蒸20分钟左右即可。
枫儿的话：
1、想要馒头松软，只需要注意三个步骤。酸面团——二蒸一蒸，只要这三步做到位，就不会出现失败的包子。
2.不管是青萝卜还是白萝卜，处理不好馅一般都是苦辣的。加盐去多余的水分，去掉萝卜的苦辣味，用油泡一会再做馅。可口的。感谢阅读我的美食文章，每天更新，包括省时的早餐、中餐、各种糕点、糕点、果酱、果汁冰糕、甜点等。欢迎大家。喜欢我的各种自制美食，就点个赞~分享~收藏~关注~我在这里等你~~雪凤儿原创图文，盗图必究！！！