常吃这种碱性菜！口臭没了，头发黑了，身体健康，女性要多吃！
指南：建议50岁以上，常吃这道碱性菜！口臭没有了，头发乌黑了，身体也健康了。女人应该多吃！
春天是一个非常愉快的季节。这时候温度不会太低也不会太高，很舒服。春天，万物复苏，百花盛开。如果你到外面去散步，你总是会感到神清气爽和放松。不过春天的花很多，花会带一些花粉。如果抵抗力比较弱，就容易出现流鼻涕、鼻子干燥、发痒，也就是我们所说的“过敏性鼻炎”，所以在春季我们可以多吃一些适当的、应季的食材，增加身体的抵抗力，同时让我们更强大。
春天的食材很多，春天的蔬菜也很鲜嫩。随着年龄的增长，我们身体的抵抗力会比较弱，内分泌就会出现紊乱。适当吃一些碱性蔬菜，以维持身体的酸碱平衡。例如，豆芽是一种很好的蔬菜，味道鲜美，营养丰富；韭菜是春天的第一鲜，含有丰富的维生素、膳食纤维等对身体有益的微量元素。将这两种食材放在一起煮，营养高，味道好。下面就来分享一下这道美食的做法吧。看似简单，但注意里面的小细节，味道会更好。
准备食材：
豆芽、香葱、盐、食用油、蚝油
具体方法：
1、买来的韭菜放入清水中，用手将韭菜中的老黄叶捞出，捞出后用清水冲洗干净。豆芽的口感脆嫩，脆嫩多汁，大家都很喜欢吃。豆芽一般是将豆子浸泡至发芽后制成的。买回来后，我们要把它们放在清水中，加入少量盐水浸泡。泡好后用清水洗一下，这样可以更好的清洗干净，洗完之后把豆芽放在一边。我们将韭菜取出放在案板上，用刀切成自己喜欢的大小，将切好的韭菜放入锅中待用；
2.将油倒入锅中，加热油。油热的时候，我们直接把洗好的豆芽倒进去。豆芽的含水量很高。入锅后，大火快速搅拌，多翻动勺子，让豆芽受热均匀；
3、锅里的豆芽炒软后，我们把韭菜放进锅里。韭菜下锅时，也要用铲子多翻几下，多翻几下，再炒一会左右。10秒，锅里的食材变得柔软，看起来特别有光泽；
此时我们加入适量的蚝油和盐调味。用蚝油和盐调味可以让这道菜的味道更好。调料入锅后，用锅铲翻炒。炸好后就可以关火，出锅了。
很快这样做出来的炒豆芽和韭菜就做好了。清脆多汁的豆芽和韭菜的鲜味相结合，增添了新鲜感。拿起它，把它放在嘴里，就像把弹簧咬进嘴里一样。凉爽的。
尖端：
1、豆芽清洗的时候，建议用盐水泡一下。洗净后捞出沥干水分，以免油炸后水分过多；
2、煎这道菜的时候，建议用大火快炒。炒的过程中要用锅铲多翻动，经常翻动。
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