春天干燥易上火，多吃它！2天1次，清热解毒，降肝火，常经常被人忽略
指导;春季干燥易上火，多吃点吧！2天1次清热解毒，降肝火，却常被人们忽视！
春季气温也相对升高，但入春后降水量也会相对增加。降水多了，就会逐渐在我们体内积累一些水分。水分不容易进入体内，对身体也很有营养。湿气重，人心虚，容易犯困，做事无精打采，面色暗黄。春天是去除水分的好时机。这个时候多吃些去湿气的蔬菜，让身体更健康。
春天可以多喝汤。药明水具有润肺、去燥、护肝的功效。汤水也容易接受，汤水也容易吸收。汤水可以用多种食材一起炖汤。不同的成分有不同的功效。今天分享的食材之一是石橄榄。
对于石橄榄来说，它看起来有点像我们平时吃的橄榄，但是个头比较小，营养也比较高。它通常生长在石墙上。适当吃一些石橄榄。、润肺等好处。今天我们也用石橄榄来分享一道鸭肉的美味食谱。这道菜的做法很简单，春季养生很适合这道汤。下面我们就来看看这道汤的详细做法吧。
准备食材：
鸭肉、石橄榄、盐、姜
具体方法：
石橄榄一般长在石墙上，所以拔回来的时候，有些杂草和脏东西。我们买回来后，要用清水清洗，把杂草剔除，洗净后把石橄榄放在一边；
2.鸭肉，今天选的是自己养的老鸭。自制的鸭子味道鲜嫩，肥而不腻，汤汁鲜甜。将准备好的鸭肉用水洗净。洗鸭肉的时候要多洗几次。鸭肉洗净后，放在案板上，切成小块。切好的鸭肉放在一边备用。将生姜洗净，将洗净的生姜放在案板上，切片切丁备用；
3、准备一个干净的锅，将洗净的姜、鸭肉、石橄榄放入锅中，锅中加入适量的水。水可以根据鸭肉的多少加。食材炒的差不多了，水太多煮出来的汤会比较淡。倒入材料后，再次盖上锅盖，放入锅中煮1.5小时；
让它沸腾，这样我们就可以做我们自己的事了？然后等材料入锅炖好后，我们开锅，清甜的味道就上来了，加入适量的盐，用勺子搅拌均匀，一份石橄榄鸭高汤就做好了。
这汤味道甜美可口。这也是石橄榄的季节。遇到了可以买来和鸭肉一起炖。炖出来的汤很甜。
春天天气干燥，温度也比较好，要相应多喝汤水。汤水加水让身体更舒服。汤水的话经常可以改，家人更喜欢，也更容易接受。建议不要错过这样的汤。煮熟后，每个人都喜欢它。
尖端：
1、很多人说炖鸭要先焯一下？其实大可不必。家里养的鸭肉长的比较长。锅里洗净炖出来的汤，非常鲜美；
2、石橄榄入锅前一定要把里面的杂草去掉。加入两三片生姜，去腥效果更好。