这菜很便宜，老人孩子常吃身体好，三伏天做一个，开胃特别下饭
梅梅学泡奶粉
2023-03-10 19:23:20
三伏天来了，一天比一天热，暑假里家里的熊孩子一天比一天闷闷不乐。但是还是注意家里老人小孩的营养摄入。不知道大家是否了解老人和小孩营养摄入的共同点。不用说，大人和小孩的营养需求是不一样的，但是老人和小孩有一个共同的需求，就是“补钙”。人老了最怕的就是骨质疏松。如果钙没有补充到位，骨骼就会随着钙的流失而变得脆弱。在生长期，孩子需要大量的钙质来帮助骨骼发育变得更大更强壮。你有什么补钙的好方法吗？
有朋友说我天天给孩子吃钙片。其实生活中有很多可以补钙的食材。比如这种简单的食材“虾皮”，就是用晒干或晒干的虾做成的。它是一种非常好的成分，价格也很便宜。虾皮富含钙、铁、磷和镁这四种对骨骼和身体极为重要的元素，经常食用有益健康。日常生活中偶尔可以买一些做汤或炒菜。在炎热的日常生活中，搭配白萝卜是一道很好的开胃菜。你可以试试就知道了。
白萝卜炒虾皮
材料：虾皮1把，白萝卜1条，老姜3片，味精1茶匙，白胡椒粉少许
制作步骤：
1、虾皮一把。购买虾皮时，应将虾皮捡起来，闻一闻，再用手搓一搓。如果鱼腥味浓重难闻，就要引起注意了。如果搓手后感觉发粘，就不要拿了。
2、白萝卜是一种很清淡的食材。我个人非常喜欢夏天。
3.白萝卜去皮切条
4.倒入2大勺盐腌十分钟，洗净挤干水分和苦水
5.姜切片切碎，倒入油中炸香
6.加入虾皮炒香
7.最后倒入萝卜丝翻炒至软，加入香料
8.试一试，你会喜欢的。简单的家常菜是营养的宝库。
小贴士：虾皮晒干了香香的更好吃
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