它是天然的“祛湿菜”，每周吃2次，简单易学，赶走湿气，全身都轻松
它是一种天然的“排湿蔬菜”，每周吃两次。它简单易学，吸湿排汗，放松全身。进入阳春三月，气温开始回升，雨水开始增多。在南方，很多地区都位于沿海或沿江，空气非常潮湿，湿度非常大。另外还有一些人不运动，身体里的湿气就进入了我们的身体，导致肚子很大，身材也很浮肿。很多人往往不注意作息规律，营养不健康，导致身体劳损加重。
今天给大家推荐一道适合春季的除湿蔬菜——茴香豆泥。这两种蔬菜是新鲜的时令蔬菜。它们一起放在盘子里烤。很多人都没有吃过这道茴香豆豉菜。如何制作？不要忘记收集它。菠菜、韭菜三月搁置一旁。你应该多吃这种食物。它营养丰富，现在正值时令。
[茴香蔬菜焗豆的配方分析]
选一些食材：买新鲜蚕豆350克（我们湖北人也叫豌豆，头的形状像碗，颜色是绿色的，这样的豌豆很软，适合炒），100克茴香大约（茴香是一种嫩绿根茎类蔬菜，气味浓烈，抗菌消炎解毒，春天宜多吃），干辣椒少许，水少许，适量大蒜几瓣，姜三片，食用油少许，水少许，盐少许，鸡精半勺，生抽半勺等调料。
正确的生产顺序：
第一步：提前买好豆子、茴香等配菜，先把豆子全部去皮，有老的有嫩的，用清水洗干净，去掉很硬的（也就是老的）。).嫩蚕豆烤出来更细腻，别忘了检查表面的水分。
第二步：将茴香的根部切开，用清水冲洗干净，用少许盐水浸泡，去除叶子中的有害物质，沥干水分，切成数小片备用。
第三步：干辣椒洗净切细丝，大蒜压扁，蒜剁碎，生姜切片，准备好材料，开始制作这道焗豆茴香菜。.
第四步：锅底加入少许食用油，待油慢慢升温后，加入蒜末、干辣椒和姜末，快速翻炒出蒜香。
第五步：大火后，倒入四季豆快速翻炒至断（可以先焯一下四季豆），加入茴香，中小火炒匀。
第六步：锅中加入半勺生抽，加少许盐，半勺糖，半勺鸡精，快速翻炒几下，装盘即可从锅里出来。这道烤蚕豆配茴香菜就可以吃了。春天这道菜很受欢迎。
茴香炒豆是最受欢迎的春季食品之一。茴香不仅可以用来炒鸡蛋，和豆子也很搭。它闻起来很香，刺激着文明的味蕾。浑身轻松，春意盎然，身体健康。
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你尝过这道烤豆茴香菜吗？（上图摘自网络）