颠覆蛋糕做法，只需搅拌2分钟，不用打发食材，这方法想失败都难
素菜大全
2023-03-11 00:00:32
颠覆蛋糕做法，只需搅拌2分钟，不用打发食材，这方法想失败都难。你可能不知道，香蕉虽然吃起来干干的，但其实香蕉的75%都是水，吃香蕉可以补充水分，加快人体新陈代谢。而且，香蕉可是公认的减肥水果，香蕉含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动减少脂肪的堆积，越吃越苗条。它还含有丰富的维生素，能够补充皮肤需要的营养，给你一副好气色。今天我们就用香蕉做蛋糕，不要打发任何的材料，简单又松软。
准备食材：
香蕉、食用油、白糖、普通面粉、无铝泡打粉、可可粉、花生碎
具体做法：
1.先准备两根香蕉，去皮之后的重量是200g。
2.把香蕉放进料理机，加30g气味比较小的食用油，再放20g白砂糖，把这些食材榨成糊，倒在盆里。
3.然后拿一个筛网出来，倒上110g的面粉，6g的无铝泡打粉，15g的可可粉，过筛一下。
4.混合材料的时候，我们要用翻拌的手法来拌匀，翻拌到看不到干粉的时候，这时候我们加一些花生碎，再次拌匀。
5.拌匀之后把蛋糕糊倒在铺了油纸的模具里面，表面的位置再撒一些花生碎，放一层白砂糖，这样烤出来的味道会更香。
6.烤箱提前预热好，200度中层烤25分钟，时间到了出锅。
7.用刀切成小块即可食用。
8.这样做的蛋糕真的是太简单了，基本上没有任何技巧，全部都是傻瓜式的操作，减肥的朋友可以用全麦面粉来代替，把玉米油和糖去掉换成牛奶。
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