花菜这样做最好吃！很多人都不知道，其实我们都会做！_美食料理

美食兮

2023-03-11 00:00:51

花菜是很有营养价值的一种蔬菜，在我们的日常生活中大家也很喜欢买花菜回来做菜，花菜虽然简单但是制作方法却非常的丰富，不同的处理都能够做出口感不同的花菜。今天给大家介绍的是一种很经典的蚝油花菜。

我们先把花菜给清洗干净，然后将它们都给切成小块。接着我们把花菜给放进水中，然后加入少许的盐浸泡花菜，差不多十分钟左右就可以了。

之后再将花菜捞出来沥水，然后起锅烧水，加入盐和食用油，水开之后把花菜放进去焯一下水。大概两三分钟后把它捞出来，清洗干净沥水。

之后准备一些青红椒，将它的根蒂去掉之后，去籽然后再冲洗干净切块。然后起油锅，将蒜末放进去煸炒爆香，等香味出来之后我们加入花菜。

翻炒数次之后加入盐和糖来调味，然后把青红椒给倒进去。最后加入少许的蚝油，这样美味的蚝油花菜也就搞定啦！