老年养生，推荐常吃海带，降胆固醇，营养丰富，好处多多_美食料理

幽默桥

2023-03-11 08:42:23

1是一种天然的“溶栓药”

海带富含海带多糖和岩藻多糖，具有抗血栓、降胆固醇、抑制动脉硬化的作用，并能降低脂蛋白，是一种天然的“溶栓药”。

2它是一种天然的“降血糖剂”

海带又称天然“二甲基双圆弧”，富含有机碘，能促进肾上腺皮质激素和胰岛素的分泌，使肌肉和肝组织的葡萄糖代谢，维持血糖的稳定。

3是天然的“降压降脂药”

海带中所含的钾盐具有降血压的作用，也有学者发现海带中还含有一种多糖，可以增强我们血液中脂肪酶的活性，具有降血脂的作用。

4是天然的“减肥药”

海带脂肪含量很低，热量也很低，是肥胖人群的理想减肥食品。海带中所含的碘还可以促进血液中甘油三酯的代谢，防止血液酸化，并有通便的作用。海带热量低，富含膳食纤维，能加速胃的蠕动，将肠内食糜中所含的脂肪带出来。吃一次等于刮一次油脂。

5是一种天然的“取暖药”

我们都知道海水是寒冷的，海带主要生长在海水中，所以海带本身具有很强的抗寒作用。再者，海带味咸，长期食用有温补肾气的功效。冬天吃海带有利于增强身体的抗寒能力。

6是天然的“抗癌药”

海带中的海带多糖能激活人巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖，杀死肿瘤细胞，直接抑制肿瘤生长。

7它是一种天然的“护发素”

海藻中含有丰富的碘，非常有利于体内甲状腺素的合成，头发的光泽主要取决于甲状腺素。

吃海带的正确方法：买来的海带干一定要先蒸后泡，千万不要吃海带根。海带根中的铝含量过高，会损伤大脑，导致贫血、骨质疏松等疾病。

吃海带最好的方法是将海带泡在醋里，这样可以使降血压、降血脂的功效加倍。只需将海带煮熟切丝，加入陈醋或米醋，海带与醋按1:3的比例浸泡30分钟左右即可。