教你几道佛系菜，不放一点肉照样下饭！简单方便，月瘦10斤太靠谱
不知道从什么时候开始，佛系生活成了90后的代言词，无感默然，过得去就好，与世无争的佛系情调。当然，这群人都吃什么呢？
佛系人员居然怕胖？哈妹推荐大家几道佛系菜，营养还好吃，自从吃了佛系菜单，哈妹的姐们月瘦10斤啦，很神奇。快来试试~
蒜蓉蒸金针菇
配料:金针菇一把、蒜一头、色拉油适量、鲜味生抽两小勺、盐适量、小葱两根
烹饪步骤:1.金针菇洗净，撕开摆盘
2.剁蒜蓉
3.炒锅加油，爆香蒜蓉，加盐，生抽调味
4.调好的蒜蓉倒在金针菇上，蒸锅加水，大火蒸六七分钟
5.最后出锅撒上葱花，就完成了
豆角烧茄子
配料:长豆角8根、茄子1个、小米椒3个、油适量、盐少许、生抽1汤勺、胡椒粉少许、白糖半茶匙、鸡精半茶匙、蒜4瓣、生粉少许
烹饪步骤:1.备好图中食材。豆角去掉两头再洗净，茄子、小米椒、蒜洗净。
2.生粉加少许水调成水淀粉备用。茄子切长条，小米椒切结、蒜切片。
3.锅里水烧开，滴几滴油、少许盐，放入豆角焯水一分钟。捞出过冷水后，切寸段。
4.锅里放少许油，倒入茄子炒至变软，盛入盘
5.锅里留油烧热，放入小米椒结、蒜片炒出香味，倒入茄子、豆角翻炒。
6.加入生抽、白糖、胡椒粉炒匀，加入盐、鸡精炒匀，倒入水淀粉勾茨。
回锅豆腐
配料:豆腐适量、青椒1个、红椒半个、黑木耳少许、油适量、盐少许、生抽1汤勺、白糖半茶匙、胡椒粉半茶匙、蒜3瓣烹饪步骤:1.豆腐、青椒、红椒、蒜洗净。
2.木耳提前泡发洗净，撕小块。豆腐切小块、青椒、红椒切小块、蒜切粒。
3.锅里放适量油，倒入豆腐煎至两面金黄，盛出来
4.取一净碗加入生抽、白糖、胡椒粉。
7.锅里留油烧热，放入蒜粒爆香，倒入青椒、红椒、木耳翻炒半分钟。
8.倒入豆腐、调味汁翻炒均匀。
9.加盐、味精炒匀。
10.盛入盘即食。
菜谱小贴士:豆腐买回来，多用清水浸泡，做出来口感更好。不吃味精可以不放的。
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