干笋只用水泡发就错了？老厨师：加上这一步，干笋香软脆嫩又入味
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指导意见：笋干泡水有错吗？老厨：有了这一步，笋干就变得又软又脆又好吃！
随着社会的进步和发展，人们的生活水平和生活质量都有了一定程度的提高。现在口袋里的人钱不多，可以直接去市场买想要的东西，不管吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等都可以直接买到。市场。
就像我们今天分享给大家的干竹，其实在这个季节，很多朋友都会在家里备一些。因为每年都是秋冬季节，所以大部分人都认为吃笋干就是炖菜，味道会更好，也能快速长胖。很好吃。
而在这个季节，我们很容易去市场购买干竹。价格很便宜，比较受美食爱好者的欢迎。通常我们在家里吃这样的笋干之前，都要先泡上泡沫，才能做下一道菜。但是很多朋友不知道如何正确浸泡竹干。他们只是加一些水让它浸泡，所以需要很多时间。
今天，小编就来和大家分享一位30岁的大厨是如何教我们正确泡笋干的。我们在家里只需要做这一步，就可以快速将竹笋泡软，泡软入味，吃起来更入味。有兴趣的朋友可以关注小编一起学习。方法很简单。
第一步，首先我们要提前准备好把干笋泡好。取出后，不要立即浸泡在冷水中。这时候，取完干笋，我们需要准备一盆温水。这个温水的温度最好在40度左右，不要太烫。
第二步，将干笋放入其中浸泡30分钟左右。这时候干笋就出来了。这时候我们把它拿出来，放在锅里，锅里加入少量的水，然后放入切好的笋片。
第三步。此时，我们开始用小火煮切好的笋片。正常煮20分钟后，盖上锅盖小火炖。基本上，将竹丝浸泡，这很容易。如果只是把笋干泡在冷水里，大概要三四个小时，而且里面的硬核会很多。如果我们这样泡干竹子，就可以节省时间。
第四步，然后，我们将泡发好的干笋取出，沥干水分，放在案板上切成小块，进行下一步的烹调。是用来炖肉，煎肉等吗？它们香脆可口，开胃，超级简单。
喜欢吃笋干的朋友，这个时候，记得在家试试这个做法哦。它会节省很多时间，而且没有很多难点。方法还是很实用的，大家可以试试。
那么，以上就是我们今天与大家分享的精彩内容。看完之后，你有什么感想？大家可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说你们的看法和看法，也可以点赞关注继续，谢谢大家的支持！