如果家里不差钱，建议中老年人常吃这3款零食，不但解馋而且营养
春天是一个适合养生的季节，因为到了春天，自然界万物开始复苏生长，气候会逐渐回暖，人体的新陈代谢也会逐渐加快。春季天气宜人，适合户外活动和运动，可以促进身体的新陈代谢，提高免疫力，对身体健康大有裨益。
古语云：“药不如食，食不如气”。50岁以后，多吃清淡、有营养、易消化的食物。这3款小零食，少盐少糖少脂肪，中老年朋友可以大胆吃，别怕。
1.蛋奶
1、两瓶450毫升纯牛奶，45克生粉，20克白砂糖。
2.鸡蛋两个，我们把牛奶挤到碗里，我的牛奶是225ml一瓶，把两个瓶子都挤进去，加入生粉，用筷子搅拌均匀。
3、鸡蛋打入碗中，蛋清炒好，蛋黄分离后放入牛奶碗中，再次用筷子搅拌均匀，找个滤网过滤一下奶糊，这样成品就细腻细腻了，直接过滤到奶锅里。
4.点燃火并加热。用桨不断搅拌。很容易结块。用小火加热。过了一会儿，你会发现锅里的意大利面越来越粘稠了。不断搅拌，直到奶糊完全熟透，呈细腻丝滑的状态，直接倒入碗中，摊平。速度不够，变得参差不齐，但这基本不影响进食。
5.直接在头部取下模具。烤盘底部非常细腻光滑。用刀把它切成你喜欢的块。它看起来像果冻。切好后放入烤盘。此时烤箱可以预热。175度预热5分钟，放在表面均匀刷一层蛋液，然后放入烤箱烘烤，放入烤箱中层，上下175度烘烤直到颜色令人满意，大约。18分钟，只看表面泛着淡淡的焦糖色，取出装盘美美的享用。
2.黑糖麻辣烫
1、准备100克红糖和20克白糖放在一个大碗里，加入500克开水，搅拌糖溶化，过滤，放凉待用，再准备一个大碗，加入300克碗里的普通面粉，这是木薯淀粉。这个袋子的重量恰好是200克。记住面粉和水的比例是1:1。用勺子将两种面粉混合均匀。
2、让红糖放凉，加入5克耐高糖酵母，需要注意的是糖水一定要凉或温，搅拌均匀让酵母溶解，倒入少许红糖水，和粉拌匀好而慢。使用手动打蛋器打蛋更方便。混合后，它将处于如此精细和液态的状态。
3、盖上保鲜膜发酵至两倍大，用筷子搅拌至蓬松，加入4克泡打粉和20毫升玉米油，再次拌匀。
4.烤盘上铺油纸，倒入意大利面，抖掉里面的气泡，锅里加水提前烧开，把烤盘的钳子放进锅里，注意蒸熟，盖上盖子大火蒸10分钟转中火蒸25分钟。时间到了，你迅速打开盖子。成品基本不错。取出烤盘。
5、直接取出油纸放在盘子上，晃动几下带动热度，撕掉边缘的油纸，切块。
3.花生酥
1、我这里有190克花生。用平底锅用小火慢慢煎。当花生在锅里噼啪作响直到声音停止时，它们就熟了。让它们冷却一下，取出花生壳并清理干净。
2、直接倒入破壁机中，加入50克白糖，将破壁机打至快出油粘稠的状态。用铲子挖出来放在大碗里，小一点的加入低筋面粉和糯米粉，两种面粉的比例是1:1，和花生泥拌匀，揉成不粘手的面团，包起来用保鲜膜包起来，让它休息一下。
3、黄油30克提前温水化开，低筋面粉100克，加入盐1克，白糖5克，蛋黄一个，纯牛奶约40克。先将蛋黄、牛奶和面粉用抹刀搅拌均匀，软化后倒入黄油，继续搅拌均匀。看起来像。将软硬不粘手的面团分成四份。花生馅也分四份。我们将黄色面团揉成细条，然后擀开。花生。馅也拧成和皮一样长的条状。皮的宽度一定要能包住花生馅，捏紧闭合的部分。
4、再用力搓一搓，四块就做好了。来切凉粉，刀斜着切，小心切不透，切一次四毫米左右，我切到第七刀的时候直接切。剪好后用手指轻轻捏出形状就大功告成了。
5、我们在烤盘上垫一张吸油纸，把生坯一个一个放上去。烤箱必须预热到160度5分钟。将烤盘放入烤箱中层，以160度烘烤约16分钟。出炉压出颜色满足，放凉完全变脆。
