原标题：女神节到，自制红枣司康饼，营养健康，所有食材搅一搅就能

今天是国际妇女节。

每年的这一天，笋子总会为自己做一道甜点，送给我和我的朋友们，祝他们有个美好的假期。

今天，饼干是用竹笋做的。喜欢烘焙的吃货都知道，曲奇是一种饱腹感很强的面包甜品。它味道温和，甜咸。很多减肥的人都爱吃，闺蜜也不会觉得吃的那么累。

随着社会的快速发展，“身材焦虑”问题长期以来一直困扰着大多数女性。在今天这个特殊的日子里，竹笋这道特别的司康，不用燕麦粗粮，返璞归真。希望所有的女朋友都可以好好享受你的用餐，享受这甜蜜的碳水化合物。

愿所有的女人都能在自己的世界里绽放光芒，不被世俗所扰，去想去的地方，遇见想见的人，幸福快乐。

原料

普通面粉120克、糖粉10克、盐1克

泡打粉3g、黄油30g、牛奶30g、全蛋液10g

红枣适量，全蛋液1g（精梳胚）

步

我们把黄油从冰箱里拿出来，不用刻意软化，晾凉即可。

将红枣切成小块。

在一个大碗里，倒入低筋面粉、发酵粉、糖粉、牛奶、全蛋液和黄油。

用抹刀充分混合，直到留下干粉。

因面粉吸水状态不同，牛奶的比例可根据实际情况选择±5-10克。

用手轻轻混合，使干粉形成一个球。

加入切碎的枣子，或者你可以用葡萄干或蔓越莓干代替。

将压碎的红枣用手揉成面团，用手搓成团，放入冰箱冷藏30分钟。

冷藏是制作外焦里嫩核仁巧克力饼的关键。

从冰箱中取出面团，用手轻轻拍打。

切成等份，将竹笋分成16份，每份15克。

整形成自己喜欢的形状，笋做成心形。

提前预热烤箱，将生胚放入烤盘。

刷上蛋黄。

放入烤箱，加热并降低至180度，烘烤20分钟。

在烤的过程中，可以看到生胚逐渐变大，变得很香。

炸至表面金黄。

做好的枣糕放在晾架上晾凉。

刚做好的曲奇饼很软，放凉后外脆里软。

家里的红枣太多了，快做成英式司康，脆脆可口，老少皆宜。

女人爱吃的红枣做成红枣曲奇，松脆蓬松，早餐或点心都很美味。

一口咬下去，外脆里嫩，奶香浓郁。

来，张开嘴！

在这个特殊的节日里，祝愿所有的女人都能在自己的世界里绽放光芒，幸福美满。

图形：

呵呵笋

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发行地：福建