岭南山珍“笋王”——“绿珠女”牌麻竹笋
八桂有料
2023-03-11 12:02:37

原标题:岭南山珍“笋王”——“绿珠女”牌麻竹笋

博白县浪平永顺麻竹种植专业合作社成立于2012年,目前已种植麻竹3500多亩,同时带动了全镇1000多户群众发展麻竹种植。合作社的“绿珠女”牌麻竹笋源自晋代美女梁绿珠的故乡--广西博白。

图·博白县浪平镇

博白县浪平永顺麻竹种植专业合作社位于浪平镇茂龙村,这里属六万大山延伸山脉、交通便利、土地肥沃、雨水充沛,具有种植麻竹的天然优势和良好条件。目前全镇种植麻竹约3.5万亩,其中连片种植1.5万亩,亩产3000-4000元,总产量约9万吨,麻竹笋年销售额近亿元。

图·公服人员考察浪平永顺的麻竹林

合作社因种植麻竹笋出名,曾获广西名优农产品麻竹示范基地、玉林市农民合作示范社等荣誉。同时“绿珠女”牌麻竹笋被全国CCTV品牌中国授予为优选品牌、被中管院品牌委员会全国认定为知名品牌农产品。

图·浪平永顺麻竹种植专业合作社荣誉墙

“绿珠女”牌麻竹笋采用浪平镇将军岭云雾山间的麻竹鲜笋经科学加工精制而成,不但保留了竹笋的原有清香和有效成份,而且清脆爽口、细嫩鲜美、营养开胃、是食之不厌的天然食品,享有岭南“山珍”之美称。

图·合作社产品“绿珠女”牌麻竹笋

“绿珠女”牌麻竹笋主要是原味笋段、笋片和笋丝,因为麻竹笋个头粗大、肉质肥厚、味甘鲜脆,大多销往两广、浙江、陕西等地,市场行情良好,渐渐地“小竹笋”长成了“大产业”。

图·“绿珠女”牌麻竹笋

随着广西“米粉”文化的发展,渐渐被全国人民熟知,米粉的产业产值的连年增长,配料竹笋也销售紧俏,浪平镇的麻竹笋种植得以搭乘米粉产业走红的快车迅速发展壮大,不断扩大种植规模。

图·村民们加工麻竹笋(转自博白融媒体中心)

图·浪平永顺种植的成品“绿珠女”牌麻竹笋包装

麻竹笋不仅可煮可炖,还可为凉拌。清水稍清洗后加入配料煮、烧、炒、炖、火锅均可。若加鲜肉、鱼、鸡、鸭肉类调剂味道尤为鲜美,用清水煮沸沥干可配凉菜,酸、甜、麻、辣随意调味。麻竹笋是营养的绿色健康食品,纤维多,用途极广。

图·麻竹笋做成的菜品(图片转自网络)

2022年3月初,博白县县电子商务公共服务中心到博白县浪平永顺麻竹种植专业合作社考察调研,双方初步达成合作意向,今后服中心将为合作社提供政策咨询、电商孵化、产品设计、产品销售等一系列服务,充分利用电商平台,把“绿珠女”牌麻竹笋销往全国各地,让更多的人品尝到广西的农产品美食。

图·县公服中心人员与合作社负责人交谈

同时,在未来工作中,公服中心会继续面向各个企业,努力推动我县农产品电商的发展,为大家带来更优质的电商服务。

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