饿货，来点“杨梅”吐气吧，这酸爽！
跟着时令走，才是养生之道，什么季节吃什么样的水果。下面就来吃一打杨梅吧！
杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973
年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨
梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。
一年四季，我们都有自己的活动安排，即便是过上了都市生活，也绕不开大自然的时令安排，我们依循着一份时间的“年历”
吃喝玩乐，按部就班，杨梅、李子、荔枝、龙眼……每到一个水果季，都会掀起一股户外风潮
如今杨梅成熟逐批成熟，又到了“杨梅满林，一颗千金”的时候。
两广的各县区乡镇里，最不缺的就是杨梅树，一到了这个时候，群山翠岭间，沉甸甸的杨梅挂满树梢，凝翠流丹，闪红烁紫，呈现出一派醉人的景象。
有的人跑到山里去，现摘现吃，有的还带了不少回家，泡好杨梅酒，留着日后慢斟慢饮。
营养价值
据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益
的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量
12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，
维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。
采摘杨梅注意事项
1、游客采杨梅时最好穿上深色或旧衣服，以防衣服染色，同时也防小虫叮咬。
2、因为杨梅多长在山上，又是春夏季，上山前宜少带零食多带水。同时带好防晒用具（如太阳帽、太阳镜、防晒油等）。
3、游客上山摘杨梅时应注意安全，不要爬得太高。
4、要加快采摘速度，最好带上剪刀；发紫的杨梅即是熟透的，最好用剪刀沿树枝部位轻轻剪下，但柄不能留长，以免在水果篮中弄坏其他的杨梅；在采摘时可以放一层杨梅再用一层树叶铺垫，以防相互碰伤。
5、杨梅不止美味可口，而且消暑生津、健脾、解渴止咳、治肚疼、增进食欲。但是杨梅多吃后有些人牙齿会发生酸痛，需要注意。
6、一般多雨天气的时候，杨梅可能会长虫，那时候吃杨梅很有可能拉肚子，导致肚子不舒服，所以最好选择晴朗的天气去采摘。
杨梅虫其实一点也不可怕
杨梅虫是果蝇的幼虫，其实是无毒的，而且还是一种优质蛋白，经证实还含有一种抗菌肽。在繁殖季节，它会被杨梅的气味所吸引，在杨梅表面上产卵，它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。
清洗杨梅秘诀
杨梅买回家应及时吃掉，不能及时吃掉的要先用高浓度的盐水浸泡，这样小虫子便会受到刺激窜出来。若放冰箱保存也要先盐水除虫，否则虫子冻死了就跑不出来了。