饮酒解惑｜白酒泡大蒜可以使酒更柔吗？_美食料理

赖氏父子酒业

2023-03-11 15:21:19

当酒友们对这个问题有疑问时，就不得不点破酒友们的想法了，白酒泡大蒜是为了让酒更柔吗，真实心思肯定是想作为秘密武器打败酒局上的对手！

先亮答案：不能。

经常参加酒局的人，也是非常的聪明的，他们研究了很多的小妙招，就是为了在酒桌上让自己多喝一点儿，“白酒泡大蒜”就是其中一种。

网上之所以有这种说法，是因为两个说法。

第一，有人说会改变口感。

我们都知道，一场酒局的时间是一定的，不会特别的久，所以就算用大蒜泡着酒，可是还没有等到大蒜去分解酒里面刺激的物质，酒局就已经要结束了。而且根据数据显示，就算是泡过蒜的酒，它的指标变化都是非常微小的，根本就不能做到改变白酒的口感。

第二，有人说会降低度数。

这个容易检测，用酒精计测一下就可以知道了，酒精计测之后也确实发现酒精度数降了，但是这是一种假象，而不是因为大蒜。因为酒的密度发生了变化，迷惑了酒精计，但真正的酒精含量并没有发生什么变化，所以喝起来还是一样的。

那么“白酒泡大蒜”就没有一点儿用吗？有，看起来会更有气势，可以给对方以震慑。不过如果对方也信了这个谣言的话，被认为不真诚就得不偿失了。

其实在酒局中，真诚才是最有效的“必杀技”。能喝多少可以提前说明，既显示了自己的诚意，又不至于酒到中场被劝酒。

毕竟，当下的酒场环境正在逐步被新生代改变，大家都倡导适量饮酒。