韩国最新超级受欢迎的草莓蛋糕，排队2小时才吃得到，酸酸甜甜_美食料理

梦儿美食

2023-03-11 18:02:47

韩国最新超人气的草莓蛋糕。最近，网站杂志很受欢迎。听说当地人想买但是要排2个小时的队才能拿到。看完好想咬一口，尝尝酸酸甜甜的滋味！

成分非常简单。外壳其实可以用海绵蛋糕做，内馅就更简单了。鲜奶油和炼乳是肉桂最喜欢的口味。把它放在冰箱里一会儿。超级无敌！快来为您所爱的人做吧。韩国餐厅LeBreadLab以点心大排长龙而闻名。看完你一定也会去做！

材料：低筋面粉50克，鸡蛋2个，细砂糖50克

馅料：鲜奶油200ml、炼乳30g、草莓适量、糖粉适量

1.汤锅中加入少许水，煮至沸腾。远离热源。将鸡蛋和糖加入主锅，放在汤锅上。用电动打蛋器打至蓬松的颜色变淡变成奶油状，提起时蛋奶糊会慢慢滑落。面粉过筛分次加入，用抹刀从下往上轻轻搅拌，不要过度搅拌以免起泡。

2.烤盘铺上烘焙纸，将面糊装入裱花袋，从中间压出一个圆圈。一个直径10厘米的圆可以挤7块左右。预热烤箱至170°C，放入烤箱后将时间调整为10分钟，完成后让其冷却5分钟。

3.从烘焙纸上剪下一块比蛋糕大一点的纸，趁蛋糕还有点热的时候放进去小心对折。将鲜奶油加入炼乳中，打至呈奶油状，装入裱花袋中。挤入奶油，按照照片加入切好的草莓就大功告成了。为了更好看，在表面撒上一些糖粉。