冬天多吃这菜,增强免疫力,孩子不爱生病,价格不贵还特下饭!
冬天来了,又到了白菜萝卜,萝卜白菜的季节,萝卜作为一个老少皆宜的蔬菜,是有它的优势的,别小看其貌不扬的萝卜,她的营养价值可是很高的。日常生活中,萝卜的家常做法有很多,但是炒的时候往往会遇到一个烦人的事情,就是出水严重,明明是炒萝卜,做出来却跟水煮萝卜差不多,那么今天小编给大家介绍一款另类的萝卜的做法,但是保证不是黑暗料理,而是非常好吃,冬天多吃这菜,增强免疫力,孩子不爱生病,价格不贵还特下饭。

萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用。


1、将萝卜洗净,去皮,切成长3公分,宽厚1公分的条块,用开水煮熟捞出,沥干水分待用。2、炒锅中倒入2汤匙油,旺火加热,爆香葱末、姜末,将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中,烧开后,改用文火烧至汤汁剩下一半时,加水淀粉、味精,淋入花椒油炒匀出锅即成。
由于放入生抽和老抽,所以就不用放盐了,否则会咸的。另外喜欢吃肉的朋友可以用五花肉炖萝卜,那样会更好吃的。方法是在第5步后面放五花肉煸炒,然后再继续往下操作。由于本人不吃肉所以就省略这一步了。红烧萝卜具有味浓,下饭,健康,简单等特点。白萝卜易储存,制作简单。