原創黑龍江雞西這4款特產，一個比一個美味，看著就讓人“垂涎欲滴” _美食料理

原創黑龍江雞西這4款特產，一個比一個美味，看著就讓人“垂涎欲滴”

admin

2021-08-27 16:17:15

原創排版\蘭山z

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雞西市，別稱煤城，位於中國東北地區、黑龍江東南部，是中國黑龍江省東南部區域中心都市之一，截至2019年總面積22500平方千米，戶籍人口169.4萬人，著名景點有興凱湖，珍寶島等。都市介紹到這裡了，今天給大家分享這幾種當地特產，看有你喜歡的沒有！

興凱湖大白魚，鯉科淡水經濟魚類，學名翹嘴紅鮊，色白如玉，俗稱大白魚。成群棲息於淡水上層，體形長、側扁，口大、斜或上翹，腹面全部或後部具肉棱，背鰭具硬刺，臂鰭延長。以魚是和水生昆蟲為食。重量多在2.5到3.5公斤之間，大者可達5公斤左右。常與烏蘇里江的大馬哈魚、綏芬河的灘頭魚並稱"邊塞三珍"。肉嫩味香，並有補腎益腦、有藥用價值，是國宴上的佳餚。

藍莓一種是低灌木，矮脚野生，小漿果，果實呈藍色，色澤美麗、悅目、藍色並被1層白色果粉包裹，果肉細膩，種子極小。由於藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以强化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。

李家豬手是雞西風味名吃之一，歷史悠久，深受廣大人民群眾的喜愛。食之肉肥而不膩，醒胃可口，食而不厭，頗有特色。

虎林市是東北黑蜂的故鄉和蜂蜜的主產區之一，東北黑蜂是世界四大著名蜂種之一，是數百年前先民們從俄羅斯引進，又經百餘年幾十代自然隔離繁育而成，此蜂產出的蜜品質上乘。有機椴樹蜜為蜂蜜之尊品，由東北黑蜂採集自然保護區內原始森林椴樹花藥配製而成。東北黑蜂自然保護區內擁有豐富的椴樹資源，有中國"椴花之鄉"的美譽。

#雞西#

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