节后调理身体，来一盘清爽的西芹搭配鲜香猴头菇，给身体刮刮油
妮妮和猫
2023-03-12 15:21:00
清爽的西芹搭配鲜香的猴头菇，炒制的菜品味道好，营养丰富，去油降脂，润肠养胃，瘦身养颜，清淡爽口，是养生保健的一道美味。食之对节后调理身体很有益处。
猴头菇炒西芹
很少有人会把猴头菇和西芹放在一起炒。西芹有降血压的功效，猴头菇有养胃的功效，这两种食材合在一起，养胃降血压双管齐下，很适合老人吃。
【用料】：猴头菇80g、西芹300g、油/盐/红椒适量
【做法】：
1.猴头菇用冷水浸泡，其间适时换水，浸泡好的猴头菇切成片。
3.猴头菇入煮锅焯水后捞出沥干水，西芹切成片。
6.起油锅，葱姜入锅煸香后西芹入锅炒。
7.猴头菇入锅炒。
8.炒至西芹稍塌，加盐炒。
9.炒均匀关火，放入红椒丝，炒匀即可享用了。
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