女儿最爱吃的鸡柳，用这方法之后，老婆再也没有到外面买_美食料理

茄子漫谈美食

2023-03-12 17:21:19

小孩子就喜欢吃一些油炸的食品，可到外面买的油炸食品，说句实话不大敢相信那些油的质量问题，所以还是自己学会最重要了，这些鸡柳是女儿最爱吃的，以前总是在外面购买。我实在没有办法就自己学了做，没有想到女儿吃了之后还很喜欢，老婆就再也没有到外面买了，想吃我就是厨师。

鸡柳

准备一块的鸡脯肉。

鸡脯肉

把鸡脯肉一切为二。

再改刀成一条条。

鸡肉

把鸡肉条放到一个碗里，加入葱姜、盐和鸡精拌均匀。

再加一点点的料酒去腥味。

料酒

加上小半勺的奥尔良料。

给抓拌均匀，腌制十五分钟。

腌制

准备一个盘子，里面放上一半的面粉和一半的淀粉拌均匀，然后把鸡肉条裹上一层粉。

再沾上一层的鸡蛋液。

鸡蛋液

再裹上一层的面包糠。

面包糠

一条条的鸡肉全部按这个方法给做好。

锅中加入油烧至五成热，把鸡柳下入锅中炸。

炸熟了之后捞出来放到盘中，沾一点的番茄酱就可以吃了。

味道很不错的一道鸡柳，这个方法很好用。