锡纸花甲粉，在家也能做，做法简单还好吃！
吃花甲虽然是没有多少肉，但花甲做出来的味道还是比较好的。不管是蒸煮还是炒的方法做花甲味道都很好，很多人都喜欢吃花甲主要还是因为它的味道。花甲的做法除了蒸煮炒之外，还能够用烤的方法来做，味道一样是非常好的。有条件的话可以碳烤，不喜欢烟熏火燎的话可以用烤箱烤，味道都是属于很不错的。烤的方法来做花甲步骤也不是特别的复杂，只要是按照正确的方法来做就可以了。花甲不光是味道好，做法简单，而且也是含有丰富的营养物质，对于身体健康也是会有很好的帮助作用。
花甲的营养物质主要是蛋白质、微量元素。其中微量元素的种类是非常多的，不光是可以给身体补充充足的营养成分，而且吃这一种食材，就能够补充多种的微量元素，这在保养身体的时候可以说是非常的方便了。身体对于微量元素的需求量虽然不是很多，但如果是身体缺乏了某一种的微量元素，那么对于身体健康的危害也是属于非常大的，严重的时候甚至是会让身体出现大的疾病，对生命安全都是会有直接的威胁，所以生活中应该是要多注意补充微量元素才行。下面我们来给大家详细介绍下锡纸花甲怎么做。
配料：花甲200克，姜蒜适量，生抽两勺，郫县豆瓣酱适量，黄豆酱适量，冰糖一把，蚝油两勺，料酒一勺，鸡精少许，香油少许，小米椒两个，金针菇适量，粉丝一把。
步骤一：先把所有的食材都给准备好，粉丝是要天前泡软的，这样做的时候才能够正常的使用。
步骤二：锡纸做成一个容器的样子，最好是用两层锡纸来做，这样才能够避免锡纸出现漏的情况。
步骤三：姜蒜都要切末备用，然后和其他的调味料一起调成酱汁备用。
步骤四：金针菇可以用水焯一下，然后铺在锡纸的底部，然后上面把泡软的粉丝给扑上去。
步骤五：浇上刚才调好的酱汁。
步骤六：然后铺上清洗干净的花甲，点缀上几朵西兰花，那刚才的酱汁全部淋上，加入适量的清水。
步骤七：盖好锡纸，煮开之后再煮五分钟左右就可以了。
步骤八：最后撒上小米椒、葱花、香菜就可以吃了。
花甲是一定要清洗干净，最好是多泡一会让花甲吐沙彻底了再用