老公领导来家里吃饭，点名吃这最难的菜，第二天就给老公升职加薪
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。有许多人会说家常菜都吃腻了，感觉每天就几样东西，谁说的呢，只要你学的多了，家常菜也能做出花样来啊！老公领导来家里吃饭，点名吃这最难的菜，第二天就给老公升职加薪！
家常“孔雀鱼”，草鱼一条，处理之后，洗洗干净。然后就是改刀，从鱼背部切开，成环形，鱼头，鱼尾切了待用！拿黄酒，柠檬汁，盐，胡椒粉等腌制一下，盘底垫上姜片，切柠檬，然后加强葱丝，姜丝，搁在锅里高温蒸六分钟,开始摆盘，切一点小米辣做装饰，起锅放在一边，淋上蒸鱼豉油和热油，这叫炝汁！看起来不难，做起来可不容易呢！
肥肠清洗干净，然后煮一下，加入没过肥肠约3厘米的清水，加入5个八角，2~3小块桂皮，和一小抓干辣椒，一小抓花椒，再盖上锅盖，压20分钟！好了之后捞出切成小块，然后爆香调料，加入肥肠翻炒均匀！之后加入青红椒段，这样做出来的肥肠，辣味会比较浓，吃起来会比较劲道！这时候可以加一罐啤酒，煮半个小时，之后就是准备干锅了下面铺一层豆芽、豆腐皮，将炒好的肥肠放上去，然后酒精灯点燃，让上干锅就好了！是不是超级麻烦，超级难？！
蒜香排骨，首先是洗洗排骨，然后腌制一下，然后准备大蒜切成蒜末，之后将腌好的排骨裹一层生粉炸一下，控油后，还要复炸一次，捞出控干！锅中留底油，排骨倒入锅中大火翻炒，出锅前倒入炸好的蒜末翻炒几下，让蒜末均匀裹在排骨上，动作要快而稳，排骨和蒜末都不能炒糊变黑，出锅即可。也是一道很考究的菜！昨晚这几道菜之后，我真的是精疲力尽了！好在抚触油收获，第二天领导就给老公升职加薪了！感谢您百忙之中抽时间看小编的文章，万分感激不尽，辛苦啦！喜欢小编的文章点击头像进去，点关注哦，每天准时为你更新相关的文章！祝您全家幸福，健康快乐每一天，天天都有好运来！点赞，关注，评论哦。