南方人无法理解的4道东北菜，第一道菜有美容养颜的效果！_美食料理

南方人无法理解的4道东北菜，第一道菜有美容养颜的效果！

美食一家亲

2023-03-13 10:41:13

南方人无法理解的4道东北菜，第一道菜有美容养颜的效果！

美食是分地域性的，不同地方的美食文化是有一定差距的。就拿东北人的美食与南方人的美食来说吧，真的是千差万别的。东北人的美食，讲究的就是简单，分量足，吃起来过瘾。而南方的美食，比较注重外观上的美观，让人看一眼就很有食欲是南方人对于美食很重要的追求。小编今天要说的这4道美食，可谓是东北最地道的美食了。不过，南方人却表示无法理解，因为与南方美食实在是不一样。

猪皮冻

这道食材最主要的是猪皮再做好了以后，蘸上调制好的酱料，吃起来是非常美味的，不仅能够当成中餐，而且也能够当作小零食来吃，特别是在夏天的时候，这是一道下酒菜，而且猪皮是非常有营养的，满满的蛋白质，吃了以后也有美容养颜的效果。

小鸡炖蘑菇

东北名菜之一，对于东北人来说，这道菜上多少就造多少，反正不会剩下，南方这边其实也会用鸡来搭配蘑菇一起炖，只不过做法不同，一般南方炖鸡喜欢炖成清汤，不过这道菜对于大部分人来说都是很喜欢的。

排骨炖土豆干

这道菜的味道那是相当不错了，一般吃过这道菜的人都忘不了它的味道。别看它外观不是很好看，可以说有点难看，不知道是什么东西堆在一块了，也没有什么汤。不过它的口味那可是碾压你的想象。但是在南方人看来就非常奇怪了：为什么东北菜在外观上都不是很好看呢？

一锅出

很奇怪的名字，原来就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。锅里又炖菜又烀饼子，菜炖在锅底，饼子贴在锅边。多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块，铁锅的四周贴上玉米面的饼子，用料十分丰富。要是家里来了外地人，看咱们一上来就弄菜，肯定琢磨着咱是不是忘记弄饭了……

这些菜你都吃过吗？你觉得味道如何呢？

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