猪蹄，我只服这种做法，简单美味不油腻，吃一大盘不解馋，真好吃_美食料理

唐唐穿搭攻略

2023-03-13 12:03:07

亲们好，今天我们分享猪皮冻的做法。在市场上买10元的猪皮很便宜。我们用它做美味的猪皮冻

将猪皮切成小块，放入锅中焯水，换水煮30分钟，加入料酒、大料等，如果条件允许，加入猪头肉一起煮，更丰富更美味，

煮猪蹄，在另一个锅中加入猪皮和猪头的肉汤，再煮一个小时，然后煮猪蹄

取出猪蹄，用猪皮和猪头把它撕碎，

去除汤中的杂质、配料、胡椒粉等

我们把肉丝猪皮、猪头肉、猪蹄皮等放入锅中继续煮

如果汤很浓，你可以关火

将猪皮汤倒入盆中，自然冷却。

在这个过程中，经常搅拌它，使肉和汤均匀，这样冷冻的猪皮冻看起来很好

冷却前搅拌均匀

把它放一夜，第二天早上再看。它晶莹剔透，美味可口，不油腻。

北方家家户户冬天都会煮一锅，特别好吃

客人可以在家里端来一盘美味的食物和葡萄酒。冷冻意味着没有酱油。我们在烟台这里喜欢吃红肉果冻，所以我们通常在里面加入猪头肉、猪蹄和鸡肉。在南方，它是简单的猪皮果冻，成本也很低。好了，今天的分享就到这里了。我最喜欢的朋友关注我，感谢您的支持，帮助转发收藏，并留言

-----------------

声明：本文为原创标题文章。未经允许禁止转发

头条作者：愚蠢的姐妹菜

待续......

以上就是本期小编给大家带来的最新消息，如果希望得到接下来的信息，请点赞或者关注我的哦，小编将以最快的时间更新最新内容。希望大家喜欢！