西葫芦这样做原汁原味，营养美味又健康，8分钟出锅，色香味俱全_美食料理

搞笑段子说不尽

2023-03-13 15:22:17

西葫芦炒火腿，10分钟就能出锅的快手家常菜，主要火腿和西葫芦，今天加了一些西红柿，味道同样很棒，懒人食谱，适合上班族和正在学习做饭的人。

西葫芦价格不贵，皮薄、肉厚、汁多、可以素可荤，也可做馅，老少皆宜，深受人们喜爱，可以防止糖尿病，预防肝肾病变。

西红柿果实汁水同样丰富，可以生吃，可以补充人体大量维生素，营养美味，今天介绍一道两者搭配的快手菜。

具体做法：

1、准备食材，西红柿1个，火腿适量、西葫芦1个、大蒜2瓣（剁碎一些）、黄青椒适量（切细丝），西红柿烫水去皮也切块儿。

2、开锅加入食用油，先放入蒜末、黄椒丝爆香，炒出香味。

3、再放入西红柿继续煸炒，开中火就可以，炒到软烂出汁。

4、放入西葫芦，炒至变色。

5、加入少量温水，盖锅盖，中火5分钟，让西葫芦断生。

6、加入火腿片，根据个人口味，加入盐、鸡精、酱油，翻炒一分钟即可。

7、出锅装盘，营养丰富，色香味俱全，可适当淋少许香油。

添加作料，尤其是酱油的时候，盐适当要少放，不然会咸了。

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