美味的墨鱼土鸡汤，让人口水直流，新鲜味美快来学学吧
吃了这么多油腻的美食了，今天我给大家带来一道清淡的开胃的，我现在教给大家做一道汤，它的名字叫墨鱼土鸡汤，首先这个汤它不仅味道鲜美，而且还特别的清淡，尤其适合那些喜欢吃清淡食物人的口味，有助于保持人体的身体健康，我觉得非常的适合那些身体比较肥胖的人，有助于他们减掉多余的脂肪，接下来我就给你介绍一下这道汤的大体做法，以及需要提前准备一些什么样的原材料。
所需要的配料大体如下:家养的一只土鸡，晒好的墨鱼干，生姜若干，红枸杞，适量的盐，以及胡椒粉等，今天做菜的材料非常的简单，然后对我们比较疑惑的也许就是这个土鸡和墨鱼的搭配了，相对来讲这种搭配是非常罕见的，很多人以为它们是属于不同种类的那种，毕竟一个是动物，一个是海鲜，两者风格不入，其实恰恰相反，只有它们两个结合在一起才能发挥这个汤的美味。
下面我给大家讲一下墨鱼和土鸡的搭配，他们两个的营养是特别丰富的，首先，墨鱼干虽然很薄没有多少肉，而且里边还有很多的骨刺，但是它具有浓郁的清香，它不仅具有促进消化的作用，还有美容养颜、滋润脾胃的公用，尤其对怀孕的女生还有安胎、催乳的功效，墨鱼含有特别的蛋白质，它不仅能延缓人体的衰老，还具有抗辐射的功能，尤其对老年人健康影响巨大。
我们先在超市买一个扁平的墨鱼干，一般大小即可，然后取一只碗，里边放了大量的清水，把墨鱼干放入里面，在里面浸泡大约20分钟左右，洗去它表面的杂质，然后再把它给泡软，然后把它表面的黑膜全部给它洗掉、刮掉，当然墨鱼干里面还有骨头，然后把它的骨头全部给他剔除掉，接下来就可以处理土鸡了，把一个土鸡一劈两半，去掉鸡屁股和里边的内脏，然后把它切成一个个的小块，它的大小和墨鱼的有相同之处，以便于他们在同时煲汤时一块煮熟，一般来讲三口之家可以食用半斤左右，
接下来把鱿鱼干和鸡块全部混合下到锅里，用到的那个锅一定要选择电压力锅，它不仅工作的效率高，而且炖出来的汤特别烂，然后我们把事先切好的姜片再放进去，接着向锅中加入凉水，加多少为合适呢？直到凉水把鸡全部淹没为止，用高压锅炖大约需要45分钟就可以了，时间过后这样颜色金黄香气扑鼻的墨鱼土鸡汤就这样出锅了。