来认识一道新菜-升龙饺，看看怎么做？_美食料理

头尔爱旅行

2023-03-14 12:02:24

升龙饺，这道菜对于很多没听过的人来说确实是一道新菜，但是这道菜对于吃货的小编却不陌生，因为在2019年小编在微博刷到这道菜，就没忍住它的诱惑，开始对它下手了，虽然是第一次做，味道却不错，今天就把这道菜推荐给大家。

原料：鸡蛋、大虾、饺子皮、葱、芝麻、盐、胡椒粉、食用油、香油、鸡精、酱油等

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做法：

1、大虾洗净，去皮挑虾线，放入适量盐、胡椒粉、鸡精、酱油、香油等腌制几分钟；

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2、用热水和面，制作饺子皮；

3、用饺子皮包腌制好的大虾，整齐地码入盘子中；

4、鸡蛋打入碗中，拌匀倒入盘中；

5、放入蒸锅中，蒸8-10分钟，即可出锅；

6、出锅撒上葱花、芝麻。

升龙饺这道菜，其实从健康、绿色的角度考虑的话，可以不添加鸡精、酱油，也不会影响口感的。之前有一次和朋友一块吃饭，她就很惊讶，炒土豆丝里竟然添加酱油，确实，炒土豆丝即使不添加酱油也不影响它的口感，至于是否添加某一项调味品，只要在不影响口味的前提下，全看自己喜好了。

成品如图

升龙饺

疫情让很多朋友练就了做饭的技能，让不会做饭或者不愿意做饭的人开始自己做饭，这倒是一件值得年轻人继续发扬的好事。

其实做饭本就是一项基本技能，只是因为外卖的流行、饭店的增多导致很多人更倾向于选择外卖或者出去吃更加便利的选择，从而把“做饭”这一项选择排除在外，这是很不应该的。

其实当我们抽出时间做上一桌饭菜，享受自己的劳动成果，会吃得更加有味道！虽然常常是做饭两小时，吃饭几分钟，收拾半小时，但是只有经历这个过程，才能享受到其中的乐趣。