门店目标100家！重庆串串火锅开启2.0版本_美食料理

门店目标100家！重庆串串火锅开启2.0版本

央广网

2023-03-14 17:21:36

3月10日，喜巴蜀金钱牛肚串串火锅旗舰店在重庆观音桥落户，推出了“24小时营业不打烊”的贴心服务，产品创新、服务温馨、就餐环境“出圈”，被誉为重庆串串火锅界的2.0升级版，老板朱小康透露今年要在全国开100家店。

串串火锅旗舰店开业（央广网发周斌摄）

黑红金色调与独特的嘻哈元素构建出潮酷范儿，店内开敞式冰柜陈列的各式串串一字排开，干净、整洁、有序。除了招牌主打的金钱肚串串，还有海鲜串串等，品种多达160种。据介绍，喜巴蜀金钱牛肚串串创立于2020年，灵感源于重庆地域深厚的江湖说唱文化，将舞台上的热血燃情植入到串串品牌，以更契合年轻人的方式，构建全新社交场所，用嘻哈+撸串引领年轻人展现真实的自我。

继重庆江北区新店开业后，喜巴蜀金钱牛肚串串将迎来第5家直营店沙坪坝店开业，布局主城主要商圈的版图计划逐渐清晰。通过3年多的积累，3家老门店单店年销售额均超过1000万元，其中，沙坪坝区大学城熙街店每天接待1000人左右，每日平均翻台约8轮次，成为重庆串串火锅的新锐人气品牌。（叶仲舟）

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