美味的广东烧腊吸引了众多美食爱好者，每一样都让人垂涎三尺！
广式烧腊是广东美食对人类的一个巨大贡献，同样也是广东美食的一个经典作品。
感谢中华上下5千年的文明，给我们积攒了这么多隗宝，让我们可以品尝到同样的食材不同的美妙口味。
传统的烧腊店里一般会有烧鸡、白切鸡、酱油鸡、手撕鸡、盐焗鸡、卤鸭、烧鸭、烧鹅、烧排骨、烧肉、叉烧肉等等，这几样是经典的广式烧腊，现在也慢慢的发展出更多的品种，适应更多的口味，比如炸鸡翅、酱牛肉、炸猪排等等。
客人只要选好挂钩上的烧腊，告诉店家你要多少份量，店家就会按你的要求切出足够的分量过秤收钱，然后再帮你切成合适的大小装入盒里。
很多家庭主妇准备正餐时，会选择买上一份烧腊，不但节省烹饪时间，关键是一家老小都很喜欢吃。
有些忙碌的白领，也会选择买一个烧腊盒饭，作为午餐或晚餐，可以选择一种或者两种食材搭配，即简单快捷又美味丰盛！
每家烧腊店虽然基本的风味都差不多，但都会有自己的特色和水准，这家烧腊店的顾客排着队购买，说明这家店的出品受到大家的认可。
烧腊店里鹅是一道主要菜品，一般有卤水鹅和烧鹅，两种做法各有千秋，味道各异，成品却是一样的让人食指大动！
鹅肉稍韧，味道是越嚼越香。
不论是烧鹅或者烧鸭，它的皮是一个关键，刚烧出来的成品表皮香脆。有些嘴刁的客人为了吃到烧鸭或烧鹅的最佳状态，就恭候在烧炉旁边。出炉1小时内享用是烧鸭或烧鹅的最佳时机。
烧鸭同样是烧腊店里必不可少的一道菜品，大部分家庭消费不了一整只烧鸭，顾客一般只会选择四分之一。店家为了满足顾客的需要，会把烧鸭切开两半，再拦腰一刀，把两半分成上下四块，所以在烧腊店里你会经常听到客人说我要上桩或者下桩，就表示他要这只鸭其中一边的上半部分或者下半部分。
广东人不仅爱吃烧鸭、烧鹅，还特别爱吃鸡，做法也多样，有烧鸡、白切鸡、手撕鸡、盐焗鸡等等，每一种做法都充分展现鸡肉美味的另一面，让人百吃不厌。图片中这挂满排架的白切鸡，油光亮丽，色泽光鲜，非常诱人！
随着时代的进步，人们的口味也不断的发展，传统的烧腊品种已经满足不了大众的口味。
有些烧腊店家开始开拓更多的品种，有借鉴外地的酱牛肉、炸鱼等，也有根据大众喜欢的口味新创美食，比如炸猪排、炸鸡翅等等。一盘盘美食摆在桌台上，看到诱人的美食，每一位路过的食客几乎都抗拒不了它的美食召唤。
油炸蒜香排骨平时只能在饭点里吃到，现在烧腊店里也给大家提供了这道美味，让大家在家里就可以便捷的品尝到多汁美味的蒜香排骨。尤其是家里来客人了，购买一道这样的美食招呼客人，即够份量又美味。
看完上面这些图片中的烧腊美食，估计大家已经迫不及待的想要品尝了，欢迎来广东开启你的美食之旅！
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