农村河边的野味，吃过的说明你老了，因为这些已经没有了！_美食料理

怪咖毛豆乐

2023-03-15 10:45:37

农村河边的野味，吃过的说明你老了，因为这些已经没有了！

中国地大物博，中华民族历史悠久，各个地区的饮食文化不一，千百年来，各种各样的美食如今被人们广为流传，提起北京，就想到烤鸭，提起河南，就想到烩面等等，每个地区都有他标志性的美食，各不相同。

小编从小在乡下长大，对于乡下的美食真的是喜欢得不得了，尤其是农村的野味，超级好吃，得自己去逮，小时候家乡有条河，就喜欢去河边玩，和几个小伙伴一起，在河里捉各种小动物，有小虾，蚌壳等等，玩的不亦乐乎，回家的时候交给妈妈做成好吃的菜，别提多滋润了！

现在这种农村的野味已经很少很少能见到了，一部分是因为环境的破坏，河流遭到了污染，想要再回到小时候，难上加难。

农村是个好地方，到处都是宝。夏天在农村的河边随便玩上一天都会有不错的收货！比如这个叫做鳖，纯野生的那种。大补！一般坐月子都会拿它炖汤！男人也经常喝，补身体！

这是河虾，带有大长的爪子，用来油炸或者是炖菜的时候放里面很美味！

这叫嘎鱼，黄黄的身上没有鳞片，有点像鲶鱼。油炸很好吃！小时候经常能够捉到。

最后的是纯野生河蚌！平时边钓鱼边去泥中摸，很容易摸到。撬开肉很鲜美！而这些东西现在越来越少，主要是环境污染严重。就连人都生存不好，更别说这些物种了，说不定几年之后这些东西就真的消失了！到那个时候再来整治环境就晚了。

城里的生活固然很美，但我更怀念小时候在农村的那几年，因为有我的小伙伴们。

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