没有什么事是一碗乱炖解决不了的,如果有,那就两碗
美食是好多吃货的毕生追求!为了吃到更多的美食,吃货们可以说是跋山涉水不辞疲劳,从这个地区转到另一个地区为的只是心中期待已久的梦幻美食。话说美食又如何划分呢?往大了说,所有能食用的食材都可以称之为美食,往小了说,美食不过是那道能吸引到你的食物罢啦!这么说大家是不是好理解一些呢?话说你有没有特别喜欢的美食呢?小编作为一个十足的吃货遇到美食可是走不动的,今天小编遇到的美食是它们啦!你有没有吃过呢?真心的味蕾新体验!让你吃啦还想吃!让我们一起来看看它是不是也一样吸引大家吧?没有什么事是一碗乱炖解决不了的,如果有,那就两碗。

冬季到了,没有什么能比吃上一碗猪肉白菜炖粉条更舒服了,这个菜不知道传统了多少年,也许小的时候是因为便宜材料简单等原因,但到了现在,它依然是人么喜欢吃的一道菜,最主要的是味道香浓,让人怀念。

猪肉白菜炖粉条虽然说是一道非常普通的菜,但是真要做出纯正的味道并不简单,首先将主要材料准备好:大白菜叶切开,葱切成段,姜切成片,五花肉切成大块。粉条洗净用谁泡上,粉条一定要选上好的红薯粉,掌握炖的时间,时间短了粉条没有吸足汤汁而口感发硬,时间长了就会炖得软烂失去弹性。


锅里添适量油,烧热后放五花肉煸炒至两面上色,再放入葱姜爆香,锅里加足量清水,放入洗净的粉条,调料包,一小勺料酒,最后加适量酱油,如果喜欢深色可以再加一点老抽调色,大火烧开后转小火炖15分钟左右。把切好的白菜叶放入锅中再继续炖大约5分钟。待汤汁收得差不多了,用筷子把葱、姜、调料包捡出来,就可以出锅了!
虽然是一道很简单的菜,却也是一家人最适合吃的菜。我最喜欢的事就是给爱的人做饭,一蔬一饭里,都满是阳光的味道,让他们去征服全世界吧,我只想征服一个人的胃和心。