米饭杀手是那道菜原来西红柿炒鸡蛋才是真正米饭杀手_美食料理

一米阳光1314

2023-03-15 18:41:08

西红柿炒蛋一定有很多人听过，它作为米饭的下饭菜，它一直被大家所喜爱，下面给大家分享一下西红柿炒蛋的做法，既简单又好吃。给我一起看看吧。

第一：准备好3个母鸡蛋和一个西红柿。

第二：把3个母鸡蛋捣碎，搅拌均匀，再发点少量的盐，不然炒出来的鸡蛋口感会差一点。

第三：把西红柿用热水汤一下，去皮。

第四：起锅烧油，先把捣碎的鸡蛋炒一下，等成形，之后再把它舀出来，然后再起锅烧油炒西红柿。把西红柿炒出汁之后，再把刚才炒好的鸡蛋，倒进去，搅拌均匀，在这里要注意的是，必须是先炒鸡蛋，等成形之后，在去炒西红柿，很多新手吵不吵的西红柿鸡蛋，形态不好，就是因为方法搞错了。

第五：放在鸡精，盐，耗油，葱花。搅拌几下，即可出锅。

这样一道味道鲜美，就做好了，满满的一盘子，成本不到10块钱，是不是很划算？喜欢的朋友可以在家里边儿试着做一下。