一把韭菜，2个鸡蛋，15分钟做出全家都爱吃的早餐_美食料理

小冰说星座

2023-03-16 01:20:23

一把韭菜，2个鸡蛋，15分钟做一顿全家人都爱吃的早餐

街边有好几家卖早餐的，品种、口味应有尽有，就算你挑剔，也会买自己喜欢的。不过我家早餐很少在外面买，因为环境不好，卫生问题没保障，用的食材也堪忧，可以说是没什么营养。

虽然自己在家做有点难，但是全家人都可以放心。家里孩子要上学，老公要上班，该吃早饭了。如果您想准备一顿美味的早餐，您必须早起或选择做饭。简单和快手，无论你是谁，都应该选择第二个。

我也不例外。我们全家原是北方人。顿顿离不开意大利面。今天给大家分享一道自己在家做的早餐，韭菜一把，鸡蛋2个，15分钟上桌，皮脆馅香，全家共享.

盒子韭菜的详细做法：

第一步：鸡蛋打成蛋液，加水拌匀，可以撒少许盐拌匀。

第二步：将蛋液倒入锅中搅拌至熟，捣成糊状，捞出放凉，切块。

第三步：将韭菜摘洗干净，抖去水份，切碎，放入大碗中，倒入适量的食用油拌匀。

第四步：最后将切碎的鸡蛋倒入洋葱中，继续撒上适量的盐和香油，拌匀。

第五步：将饺子皮擀薄，取适量的馅料放在一半的饺子皮上，摊开均匀，盖上另一半，压紧。

第六步：电热锅刷一层食用油烧热，放入洋葱盒中，烤至两面发黄，即可取出食用。

尖端：

1、蛋液中加水，可以增加蛋软嫩的口感。

2.调整馅料，先倒入食用油并搅拌均匀，这样可以盖住洋葱片，水不出来。

3、不喜欢肥肉的，洋葱盒里可以不用放油。