现在是吃这蔬果的好时节，清热解毒，还能补血养血，价格还便宜_美食料理

现在是吃这蔬果的好时节，清热解毒，还能补血养血，价格还便宜

春阳笑谈文化

2023-03-16 05:21:44

圣女果在我们北方叫小番茄，正式名称是小番茄果。圣女果虽然一年四季都有，但最好在夏天吃。因为圣女果有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、养血开胃的功效，所以最适合天热的时候吃夏天又没有胃口。而且此时圣女果的价格比较便宜，我们家的是3块钱一只，大家不要错过哦。圣女果的吃法有很多种。今天我想和大家分享一个蜜饯圣女果的食谱。酸甜可口，提神开胃，增进食欲，是防暑降暑的佳品。方法也很简单，一起来看看吧。现在正是吃这些蔬菜水果的好时机，可以清热解毒，补血养血，而且价格便宜。

【候选圣女果】

原料：圣女果400克，蜂蜜25克。练习步骤：

第一步：圣女果清洗干净，沥干水分备用；锅中烧开适量的水，关火，将洗净的圣女果放入水中煮熟，快速搅拌煮至番茄皮热裂开即可。

第二步：将焯过水的圣女果取出装盘，放凉至60度左右，均匀抹上一层蜂蜜，再挤些柠檬汁，口感会提升，抹匀。蜂蜜圣女果在冰箱里放了几个小时，拿出来就可以吃了。它们非常清爽。

提示：将圣女果烫至裂开即可。不要烫太多，会影响口感。

方法是不是很简单？酸甜可口，非常开胃，冷却后口感更佳，清凉爽口，非常适合夏天消暑。好吃又营养又便宜，千万不要错过。

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