秋天多喝这碗汤，缓解秋燥，好喝不上火，孩子常喝还能补钙
春阳笑谈文化
2023-03-16 06:01:02
昨天是夏天的尾声，也意味着我们正式进入了秋天。入夏之后，我们中的大部分人都会或多或少的出现脾胃疼痛的情况。入秋后，身体仍容易疲倦，称为“秋乏”。这时候就需要通过饮食来调整和改善，增加营养物质的摄入，达到养胃消除疲劳的目的。这个时候还是要以清洁和营养为主，先不要吃脂肪多的食物。有一种汤很适合这个时候喝，那就是药明汤。
老鸭汤有浓郁的鸭香，汤味鲜美，汤汁浓白如凝脂而不油腻。很好吃。此外，它符合饮食清洁和提供营养、营养而不是愤怒的需要。因为老鸭性凉，对于消除秋天的燥热有很好的效果，真是秋天的滋补佳品。此外，药明汤还含有丰富的骨胶原、骨钙等成分，有养胃健脾的作用，尤其是小孩子，经常饮用非常有益。
今天，小编就给大家分享一下老鸭山药汤的做法。山药对肠胃的营养也有很好的作用。和老鸭一起煲汤更有营养。让我们看看食谱。秋天多喝这碗汤，可以缓解秋燥。
【亚明汤】
原料：药明、山药、枸杞、生姜、盐、水。训练步骤：
第一步：将鸭子清洗干净，切成合适的大小，用流水冲洗干净；山药去皮切块，用清水浸泡，防止氧化变黑；枸杞洗净；姜片；然后把锅烧热，我们把鸭肉和姜片放进锅里炒香。这一步是为了去除鸭肉的腥味。
第二步：将鸭肉移入沸腾的锅中，加入适量的开水，放入一片生姜，大火煮开，捞出浮沫，转小火煮沸。
第三步：炖约一个小时后，加入切好的山药块，继续煮半小时，最后加入洗净的枸杞和适量的盐煮10分钟，即可熄火上桌。
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