四月里多吃这个菜，和鸡蛋是绝配，增食欲促消化，还增强抵抗力
四月多吃这道菜，与鸡蛋绝配，可增进食欲，促进消化，增强免疫力
这两天天气特别好。中午的温度已经达到了24到5度。老公已经套了一半袖子，不敢先暖和。不知道你有没有发现。人一热，胃口就不好。就像这几天中午烤面包，问老公孩子想吃什么，他们也问不出来。他们都对我说：他们吃我做的一切。
并不是每个人的胃口都很大，我们可以吃一些食物来增加食欲。今天中午我们隔着窗户看了看外面的香椿树，吃了香椿包子。香椿芽长在香椿树上，故有“树上菜”之称。它不仅味道独特，而且气味特殊。正是这种香气可以增进食欲，促进消化。此外，普丁花蕾还含有人体必需的各种营养成分。经常食用可以健脾开胃，润滑皮肤，提高机体的免疫力和抵抗力。因此，无论是老人还是小孩，春季多吃香椿芽是有好处的。非常好。
我们老家吃香椿的不多。其中就有拿香椿，鸡蛋打成一道家常菜，就是香椿的炒鸡蛋。poutine很好吃，鸡蛋又滑又嫩。两种食材搭配，不仅简单，而且低脂，比普通家常菜好吃一百倍。接下来给大家分享一份香椿炒鸡蛋的详细做法。四月多吃这道菜。它与鸡蛋完美搭配。它可以增加食欲，帮助消化和增加抵抗力。
【香椿炒鸡蛋】
必要材料：香椿、鸡蛋、葱花、盐、水、食用油
第一步：普丁去老蒂，用清水洗净，小葱去皮切碎。
Step2：将鸡蛋打入碗中打匀成流水状，继续倒入适量清水拌匀。
第三步：锅中加入冷水烧开，倒入普丁用水焯一下，等普丁变色，捞出普丁泡冷水，最后捞出沥干水分切碎.
第四步：将切好的普丁和大葱倒入蛋液中，撒上适量的盐搅拌均匀备用。
第五步：在平底锅中加热油。油烧开后，将鸡蛋液倒入普丁中。待其成型，打成泥，装盘即可食用。
建议：
普丁是一种春季时令野菜。它不仅含有人体所需的多种营养物质，还含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐。大量吸入这些物质会影响健康，所以我们在吃香椿之前，先将香椿煮沸，以破坏其中所含的硝酸盐和亚硝酸盐。
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