维C是西红柿的3倍，集市1块钱一斤，春天清热润燥离不开
维生素C是西红柿的3倍，市场1块钱。春天离不开燥热
小编是地道的北方人。北方的春天忽冷忽热。早晚温差大。就连天气也很干燥。不仅裸露在外的皮肤感觉干燥、干裂，如果吃的时候不注意，还会引起各种上火现象，比如牙痛、喉咙痛等。小编最近有点生气，喉咙痛到什么都咽不下，所以老公天天唠叨我在家多喝水多吃水果。毕竟这个可以代替一定量的水，维生素可以起到救火的作用。
更重要的是，除了多喝水、多吃水果之外，还可以在饮食上做出改变，在春季多吃一些清热燥热的食物，比如今天小编给大家分享的白菜丝。说起白菜，想必大家都不陌生。它也被称为卷心菜、卷心菜、卷心菜。在这里，一只猫一年到头1-2块钱。吃起来脆嫩多汁，尤其是用手撕成碎片，放入锅中稍烫一下，松软可口，大人小孩都爱吃。
别看便宜又普通的白菜。其实它含有大量的维生素、水分、膳食纤维等人体必需的微量元素，尤其是维生素C的含量，是西红柿的三倍。经常进食可以去除热量。具有降火、补水润燥、润肤美白、润肠通便、排毒养颜等功效。下面就给大家分享一下切白菜的详细做法。维生素C是西红柿的三倍。市场价格为每卡佳1元。春天离不开炎热和干旱。
【卷心菜泥】
所需材料：白菜、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、盐、食用油、水
第一步：将白菜切碎，用清水洗净，沥干水分，然后用手撕成碎片备用。
第二步：葱去皮洗净切碎，姜去皮切碎，大蒜去皮切碎，干辣椒切碎。
第三步：在平底锅中加热油。油烧开后，加入葱花、姜末、蒜末和干辣椒炒香。
第四步：然后倒入白菜，快速翻炒均匀，大火炒至白菜碎。
第五步：最后加入适量生抽，撒上适量盐，搅拌均匀，即可食用。
尖端：
1、白菜洗净后，用手撕成碎片，比用刀切的好吃多了。
2、卷心菜脆嫩的时候才好吃，所以炒的时候最好用高温快速搅拌。
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