土豆换了个吃法，不炒不炖不凉拌，出锅鲜嫩多汁，越吃越喜欢_美食料理

小张情感说

2023-03-16 06:41:50

土豆吃法不一样，不炒不煮不煮，出锅软软多汁，越吃越开心。

秋天是土豆成熟上市的季节。它们有很多，而且非常便宜。山东是蔬菜大省。市场上的新鲜土豆才1元/只。这个价格，可以说是买就吃。麻烦的是，在整个菜市场里，我实在找不到比这更便宜的蔬菜了。

土豆味道浓郁，味道鲜美，而且没有什么特别的味道，所以几乎没有人不喜欢吃。正如他们所说，并非所有家庭都待在家里。我们家喜欢吃土豆。我们不买土豆的时候，马上买20斤。

土豆的吃法有很多种，炒的或者煮的，吃多了味道会腻，所以今天给大家介绍一种土豆的另一种吃法，不油炸，不煮，不冷滤，so。出锅的时候比较软汁，咬一口满满的香味，越吃越享受。

【土豆馅饺子】

第一步：土豆去皮洗净，切成薄片切碎，最后切成肉末、葱剁、肉末。

第二步：将肉末和洋葱放入碗中，倒入适量的酱油，拌匀腌制片刻。

第三步：把土豆放在一个大碗里，倒入适量的煎炸油，搅拌均匀，就可以包饺子了。

第四步：倒入腌好的肉馅，继续撒上适量的盐和香油，拌匀成饺子馅。

第五步：另外准备一个干净的容器，倒入水和适量的面粉，混合成絮状，揉成光滑的面团。

第六步：将面团揉成长条，切成小块，用擀面杖擀成饺子皮，中间放入适量馅料，揉紧包成饺子。

步骤7锅中加入冷水，煮至热。撒上适量的盐，放在饺子上，轻轻推开。再次沸腾后，继续煮至饺子膨胀起来，即可关火上桌。

尖端：

1、做土豆馅的时候记得先放炸油，因为炸油可以盖住土豆的切口，这样土豆才不会漏水。

2、饺子下锅前，记得往锅里撒少许盐，可以增加饺子的硬度，防止饺子粘在一起。